Печінка в горіховому соусі

Автор: richinna 18 Апреля 2018
Печінка в горіховому соусі
Соковита печінка з тушкована в горіховому соусі у мультиварці. Просто і смачно.

Потрібно:

  • Печінка (яловича, свинна) 600 г
  • Цибуля ріпчаста 300 г
  • Горіх грецький 1
  • Часник (середні зубчики) 5
  • Кисле молоко 500
  • Карі, хмелі-сунелі, перець, сіль з
  • Олія або смалець 1
Свинячу печінку підморозити і зняти плівку. Натерти содою і залишити на годину. Добре промити і порізати на кусочки. 
Цибулю порізати крупними чвертькільцями.
Нагріти мультиварку з жиром на програмі "смажити 45 хв." та викласти в каструлю печінку, підсмажити помішуючи до зміни кольору, додати цибулю, перемішати. Кришку не закривати. 
Подрібнити горіхи і часник.
До кислого молока додати спеції і перемішати. 
Додати до печінки з цибулею: горіхи та часник, вилити молоко зі спеціями.
Закрити кришку. Тушкувати до закінчення програми і залишити на підігріві на 30 хвилин.
Подавати печінку поливаючи соусом в якому вона тушкувалась. 

Смачного! 
15

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
SvetlanaAnikanova 18 Апреля 2018
# 0

Смачна печінка і соус до неї. Дуже люблю приправу карі, я б її додавала до всього де можна.

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

the patrick's channel баклажаны на зиму бананы баранина бараньи ребра без глютена блины видео рецепт видео рецепты видео-рецепт видеорецепт вкусно выпечка выпечка в духовке выпечка сладкая горячее блюдо дандана рецепт десерт десерт без выпечки домашние заготовки еда завтрак заготовки на зиму закуски здоровая еда как приготовить как приготовить салат из овощей кекс кексы клафути консервация кукуруза кукуруза в казане кукуруза рецепт кулинария лечо маринованные помидоры мясной салат обед печенье пирог пирог со сливами помидоры на зиму праздничный салат приготовление баранины простой салат простые рецепты рецепт рецепт данданы рецепт утки рецепты салатов рыба салат салат на праздничный стол салат с помидорами светлана железняк сладкая выпечка сливовый пирог соус соус к мясу соус к рыбе суп торт торт без выпечки узбекистон узбекская кухня утка хлеб чуррос яблоки
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014