Хочется чего-нибудь вкусненького и новенького.... И вот импровизация из того, что было в холодильнике, получилось очень вкусно и сытно, попробуйте!!!!
Отбивные с секретиком!!!
 |
Нам понадобится: мясо для отбивных (корейка) 3-4 шт., |
 |
Приступим: мясо тонко-тонко отбиваем в пакете или в пленке, но только чтоб оно не рвалось; солим и перчим, смазываем майонезом, шампиньоны режем и обжариваем на растительном масле (я для большего аромата и вкуса добавила зелени и пару зубчиков молодого чесночка) ; |
 |
копченую колбасу режем тонкой соломкой; |
 |
берем наше мясо и кладем на него сначала немного грибов, немножко копченой колбасы и сверху посыпаем немного сыром ; |
 |
сворачиваем в конверт и заматываем ниткой ; |
 |
затем на сильно разогретой сковороде делаем "шоковую" обжарку по 2 минуты с каждой стороны, выкладываем в форму и добавляем немного воды (я налила немного воды в сковороду где жарилось мясо и полила этим "соком"); |
 |
затем ставим в разогретую духовку до 180-200 градусов на 20-25 минут, и вуаля наше мясо готово с легким запахом копчения! |
|
|
Приятного АППЕТИТА!!! |
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями