Мясные шарики в чашечках

Автор: Ника 20 Февраля 2010
Мясные шарики в чашечках

Хотите удивить гостей или своих домашних?
Тогда это тот самый рецепт!

Состав:
Мука — 300 гр.
молоко — 1 стакан
яичный белок от 1 яйца
вода — 0,5 стакана
соль по вкусу

Мясные шарики:
фарш — 300 гр.
лук репчатый — 1 шт.
панировоч. сухари — 3 ст.л.
яйцо — 1 шт.
соль, перец по вкусу

масло растительное для жарки и смазывания
формы для кексов


Духовку разогреваем до 220 градусов.
Лук чистим, мелко режим и обжарим на растительном масле. Затем отправляем его в фарш. Туда же отправляем яйцо, панировочные сухари. Солим и перчим по вкусу. Все хорошенько перемешиваем. Скатаем шарики и уложим их в предварительно смазанные формы.
 
Отправляем в духовку на 10 минут. А тем временем приготовим тесто. Все ингридиенты смешиваем.
Должно получиться не густое тесто. Вынимаем из духовки форму с шариками. Аккуратно разливаем
тесто по формочкам и возвращаем формы в духовку для запекания на 30 минут.

Наши мясные шарики готовы! Можно добавить кетчуп, по желанию украсить зеленью.
Из данного количества продуктов у меня получилось 15 штук.

Приятного аппетита!

75

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Аня_Т 20 Февраля 2010
# 0
очень красиво! и просто! а у меня один вопросик-когда заливать тесто, шарики нужно вынимать или нет?
Ibra (Любимая чашечка) 20 Февраля 2010
# 0
судя по фоткам — нужно вынимать...
Ника 21 Февраля 2010
# 0
По рецепту шарики надо приподнимать и залить тесто, затем опустить шарик. Я же их вынимала, заливала тесто, а потом возвращала шарик на место, при этом немножко их придавливала.
Ibra (Любимая чашечка) 20 Февраля 2010
# 0
отличная идея! Надо взять себе на заметку
Toll 21 Февраля 2010
# 0
5
Кукленок поваренок 22 Февраля 2010
# 0
Офигеть!!.. это супер!!!.. Муж будет без ума от нового блюда! Ура... В кулинарную книгу немедленно!
iron_berry 22 Февраля 2010
# 0
+5  — Не желаете чашечку чая?  — Нет-нет, лучше чашечку мяса!!!
Виталик 25 Февраля 2010
# 0
класcный
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

блюда в духовке блюда на пасху блюдо из мяса великдень видео рецепт видео рецепты видеорецепт випічка вторые блюда выпекаем кекс выпечка десерт детские блюда диетическая пища диетические блюда жареное тесто закуска картошка фри кекс кекс в духовке кекс с глазурью кисіль конкурс кулич на сметане куличи куриное филе куриные оладьи курица лаваш льон маш мультиварка мікрозелень несладкая выпечка оладушки оладьи паски пасха пасхальная выпечка пасхальная трапеза пасхальные блюда пасхальный кулич пасхальный кулич с изюмом и цукатами пасхальный стол печінка тріски пирог подарки подарки для призеров подарунок ппрецепт правильное питание проростки растрепки рецепт з фото рецепт українською с яблоком салат салат с капустой салат с копченым мясом салаты на каждый день салаты с майонезом скумбрия сладкая выпечка сніданок хворост чиа шоколадный кекс яблоки яблочный пирог яйца
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014