Мясные шарики в чашечках

Автор: Ника 20 Февраля 2010
Мясные шарики в чашечках

Хотите удивить гостей или своих домашних?
Тогда это тот самый рецепт!

Состав:
Мука — 300 гр.
молоко — 1 стакан
яичный белок от 1 яйца
вода — 0,5 стакана
соль по вкусу

Мясные шарики:
фарш — 300 гр.
лук репчатый — 1 шт.
панировоч. сухари — 3 ст.л.
яйцо — 1 шт.
соль, перец по вкусу

масло растительное для жарки и смазывания
формы для кексов


Духовку разогреваем до 220 градусов.
Лук чистим, мелко режим и обжарим на растительном масле. Затем отправляем его в фарш. Туда же отправляем яйцо, панировочные сухари. Солим и перчим по вкусу. Все хорошенько перемешиваем. Скатаем шарики и уложим их в предварительно смазанные формы.
 
Отправляем в духовку на 10 минут. А тем временем приготовим тесто. Все ингридиенты смешиваем.
Должно получиться не густое тесто. Вынимаем из духовки форму с шариками. Аккуратно разливаем
тесто по формочкам и возвращаем формы в духовку для запекания на 30 минут.

Наши мясные шарики готовы! Можно добавить кетчуп, по желанию украсить зеленью.
Из данного количества продуктов у меня получилось 15 штук.

Приятного аппетита!

75

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Аня_Т 20 Февраля 2010
# 0
очень красиво! и просто! а у меня один вопросик-когда заливать тесто, шарики нужно вынимать или нет?
Ibra (Любимая чашечка) 20 Февраля 2010
# 0
судя по фоткам — нужно вынимать...
Ника 21 Февраля 2010
# 0
По рецепту шарики надо приподнимать и залить тесто, затем опустить шарик. Я же их вынимала, заливала тесто, а потом возвращала шарик на место, при этом немножко их придавливала.
Ibra (Любимая чашечка) 20 Февраля 2010
# 0
отличная идея! Надо взять себе на заметку
Toll 21 Февраля 2010
# 0
5
Кукленок поваренок 22 Февраля 2010
# 0
Офигеть!!.. это супер!!!.. Муж будет без ума от нового блюда! Ура... В кулинарную книгу немедленно!
iron_berry 22 Февраля 2010
# 0
+5  — Не желаете чашечку чая?  — Нет-нет, лучше чашечку мяса!!!
Виталик 25 Февраля 2010
# 0
класcный
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блда из свинины блюда из куриного филе блюда из курицы блюда из творога быстрый десерт быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка выпечка сладкая гранатовый браслет десерт диетические блюда диетический салат диетический ужин завтрак закуска закуски запеканка запечнная свинина к праздничному столу как приготовить салат как приготовить утку кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная грудка в мультиварке куриная печень куриное филе рецепты курица малина мясной салат новий рік новогодние десерты новогодний рецепт новогодний салат новогодний стол новый год обед омлет печенье пп правильное питание праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат рецепт з фото рецепт омлета рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свинина свято сир торт торт трюфель евы очень вкусный ужин утка с апельсинами шампиньоны шоколадный кекс язик
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014