Котлеты из индюшиного фарша

Автор: lakshmi 29 Ноября 16:12
Котлеты из индюшиного фарша
Предлагаю вам вкусные котлеты из индюшиного фарша на сковороде, которые очень любят в моей семье. Часто готовлю эти котлеты на завтрак или ужин, они получаются сочные и нежные.

Ингредиенты

  • фарш индюшиный 500 г.
  • лук репчатый 1 шт.
  • чеснок 3 зуб.
  • батон 100 г.
  • горчица русская 1 ч.л.
  • молоко 50 мл.
  • вода 1 стакан(-a, -ов)
  • соль по вкусу
  • перец чёрный по вкусу
  • масло подсолнечное для жарки
Поместить в миску фарш, добавить к нему нарезанный мелко лук, чеснок и горчицу. Фарш посолить и поперчить. Можно также добавить приправу для птицы.
Батон залить молоком, затем раскрошить его в фарш.
Фарш тщательно перемешать, несколько раз подбросить в миске, убирая лишний воздух.
Налить в сковороду масло и разогреть.
Сформировать котлеты, обжарить их с двух сторон.
Затем влить воду, прикрыть сковороду крышкой и готовить минут 10.
Подать котлеты с овощами и любимым гарниром.
Приятного аппетита!
25

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
richinna 29 Ноября 17:55
# +1

почти диетические,люблю индюшиноге мясо. А в духовке запекать не пробовала?

lakshmi 30 Ноября 16:48
# 0

Спасибо Иннуль! Я в духовке тоже запекаю, когда как в голову взбредёт

konfairy 29 Ноября 18:52
# +1

Ох, ничего себе — 4 котлетки на порцию! Люблю резанный лук в фарше! И вот так подержать под крышкой, м-м-м. И знакомые яблочки на заднем плане! Как всегда, красивое фото и бесподобная вкуснятина, Лика!

lakshmi 30 Ноября 16:50
# 0

Спасибо Женечка! Много 4 котлетки? Ну тогда я тебе отдам половину, угощайся! А на заднем плане это не яблочки, а помидорчики

konfairy 30 Ноября 17:02
# 0

konfairy 1 Декабря 09:11
# 0

Я, почему-то, считала их яблочками!

SvetlanaAnikanova 30 Ноября 16:48
# +1

Очень люблю котлеты индюшиные, но никогда не добавляла в фарш горчицу, обязательно попробую. Спасибо.

lakshmi 30 Ноября 16:53
# 0

Спасибо за внимание! Мне очень нравится добавлять горчицу, она приятных ноток добавляет котлетам

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

айва апельсины блюда из картошки блюда из куриного филе блюда из курицы блюда из мяса блюда из творога вафли ветчина выпечка горячее грибной суп десерт детское меню диетический ужин завтрак закуска запеканка зелень интересная заправка к салату итальянская кухня к праздничному столу как приготовить салат как приготовить салат из кальмаров кальмары кекс кексы котлеты куриное филе рецепты курица лазанья маффины новый год обед овсянка овсяное печенье перекус печенье пирог пирог из абрикосового варенья пиріжки пицца полдник пончики пп правильное питание праздник праздничное праздничное меню праздничный стол просто простой рецепт простой рецепт салата на праздничный стол рецепт з фото рецепт салата рецепт салата из кальмаров рецепт українською рулет рыба салат свято сосиски сосиски в тесте суп торт тыква ужин чаепитие шаурма яблоки

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014