котлетки под сметанным соусом

Автор: оксаNa 30 Сентября 2011
котлетки под сметанным соусом

Котлетки в нашей семье очень любят, но однообразие быстро надоедает)) Поэтому приходится находить новые рецепты, что было и вкусно, и котлетно, и разнообразно))) Сегодня у нас вот такой простой вариант( основой ему послужил рецепт из интернета).


Ингредиенты:
свинина-200 гр
говядина-100 гр
1 луковица
1 кусочек черствого хлеба
1 ст.л муки
2 ст л. слив. масла
2 ст. л. сметаны
100 гр сыра
специи

Способ приготовления:
Мясо, лук и хлеб порезать кусочками, пропустить через мясорубку. Фарш посолить по вкусу, тщательно вымешать и сформировать небольшие котлетки.
На сковородке растопить сливочное масло, всыпать муку, перемешать, протушить пару минут, добавить сметану, соль, протушить еще немного до загустения.
Огнеупорную форму смазать раст маслом, переложить в нее котлетки. На каждую выложить ложкой немного сметанного соуса. Запекать в духовке около 40 минут при 180-200*. За 10 минут до готовности посыпать тертым сыром.
Приятного аппетита!

84

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
ilonka 2 Октября 2011
# 0
это точно, хочется иногда обычные котлеты превратить во что-то интересное возьму на заметку
Elma 4 Октября 2011
# 0
Котлетки — чудо!
оксаNa 4 Октября 2011
# 0
спасибо, Лена
Elma 4 Октября 2011
# 0
Пожалуйста, Оксана!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

the patrick's channel баклажаны на зиму бананы баранина без глютена блины быстрый пирог видео рецепт видео рецепты видео-рецепт видеорецепт вкусно вкусный салат выпечка выпечка в духовке выпечка сладкая горячее блюдо дандана дандана рецепт десерт десерт без выпечки домашние заготовки еда завтрак заготовки на зиму закуски здоровая еда как приготовить как приготовить пирог кекс консервация кукуруза кукуруза рецепт лечо маринованные помидоры мясной салат обед песочное печенье печенье пирог пирог с корицей пирог со сливами повидло помидоры на зиму праздничный салат простой пирог простой салат простые рецепты рецепт рецепт утки рецепты салатов рыба салат салат на праздничный стол салат с красной фасолью салат с курицей салат с помидорами светлана железняк сладкая выпечка сливовый пирог соус соус к мясу соус к рыбе суп торт торт без выпечки узбекская кухня утка хлеб яблоки

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014