Мясо шиворот-навыворот - сочная говядина, запеченная в духовке!

8 Января 12:43
Автор: FooDee
Мясо шиворот-навыворот - сочная говядина, запеченная в духовке!

Интересный и оригинальный способ запекания говядины в духовке. Мясо получается хорошо промаринованным черным перцем и солью с ароматной корочкой, очень сочным и мягким внутри. Сначала мясо маринуется в течении суток, а потом запекается при температуре 90-100 градусов, что позволяет не пересушить капризную говяжью вырезку.

читать дальше >

Стейк из говядины с васаби, соевым соусом и кунжутом

26.12.2018 15:32
Автор: FooDee
Стейк из говядины с васаби, соевым соусом и кунжутом
Стейк из говядины в маринаде из васаби и соевого соуса получается очень мягким и безумно вкусным. При жарке вся острота васаби уходит, оставляя лишь аромат васаби.
Васаби – японский хрен с очень острым вкусом. Как известно, к стейкам хорошо подходит соус на основе хрена. В этом рецепте удачно сочетаются соевый соус, кунжут и васаби, придавая азиатскую нотку стейку из говядины.

читать дальше >

Праздничная Говядина Веллингтон с грибами, запеченная в слоеном тесте

30.11.2018 14:21
Автор: FooDee
Праздничная Говядина Веллингтон с грибами, запеченная в слоеном тесте

Настоящая классика английской кухни, праздничное блюдо, которое на протяжении почти столетия удивляет всех своим внешним видом и вкусом.

Говядина Веллингтон (Beef Wellington) – говяжья вырезка, запеченная с грибами в слоенном тесте, идеальное праздничное блюдо, не сложное в приготовлении.

Достойный рецепт горячего блюда для новогоднего стола и других праздников. Приготовив говядину Веллингтон, я теперь навсегда влюблена в этот вкус и ароматы: говядина с легкими нотками горчицы, грибы с тимьяном – и все это пропитано непревзойденным ароматом бекона и завернуто в хрустящее слоеное тесто!

читать дальше >

Жаркое по-домашнему из молодой говядины и батата

09.10.2018 19:36
Автор: SvetlanaAnikanova
Жаркое по-домашнему из молодой говядины и батата

Жаркое – это одно из самых популярных блюд среди членов моей семьи. Рецептов приготовления жаркого существует огромное множество. Я предлагаю приготовить это известное блюдо на основе молодой говядины и набирающего популярность батата. Очень люблю именно этот вариант его приготовления, с молодой говядиной, бататом и ароматом апельсина.

Этот корнеплод – батат берет свое начало из Южной Америки. Батат еще называют сладким картофелем, но по многим признакам это совершенно разные корнеплоды. Батат намного полезнее картофеля. В нем содержится большее количество углеводов, железа и калия по сравнению с обычным картофелем. Также благодаря наличию протеина в батате он может долго оставаться свежим. Этот корнеплод относится к тем продуктам, которые содержат низкий гликемический индекс, поэтому его можно употреблять при сахарном диабете.

Немного о батате расскажу и в коротеньком ролике ниже.

читать дальше >

Говяжьи ребрышки в пароварке, в яблочном маринаде

8 Июня 2018
Автор: loliaX
Говяжьи ребрышки в пароварке, в яблочном маринаде
Это мой эксперимент, недавно приобрела пароварку и пробую готовить в ней. В этот раз экспериментировала с говяжьими ребрышками, и очень хотелось чтобы это было не просто пареное мясо. И результат мне очень понравился, - получилось очень вкусно. Готовиться очень просто.

читать дальше >

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

kulzames recipe блюда из курицы блюда на новый год блюдо быстрый в духовке видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно вкусные рецепты вкусный волшебная еда всегда вкусно выпечка говядина горячее блюдо десерт еда закуска закуска на праздничный стол запеканка запеканка из творога здоровая еда инна рябченко как приготовить картошка крем для торта кулзамес кулинария кулинарный замес куриное филе в духовке курица курка легкие рецепты масляный крем мясо мясо в духовке мікрогрін наполеон новогодние рецепты новогодние салаты новогодний салат печенье печенье песочное полезная еда пп праздничный салат простой салат простые рецепты редька рецепт рецепт з фото рецепт салата рецепт українською рецепты рецепты салатов на новый год рыба салат салат без майонеза салат на новый год салат рецепт салаты салаты на новый год слоеный салат творожная запеканка торт ужин что приготовить

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014