Гуляш

Автор: Innochka 2 Декабря 2013
Гуляш

Гуляш - это мелко нарезанное обжаренное с луком и морковкой мясо в подливе.

  • Свинина - 500 г.
  • Лук - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Томатный сок - 1 ст.
  • Мука - 50 г.
  • Соль
  • Перец 
Мясо нарезать на небольшие кусочки.Посолить  по вкусу.
Лук мелко порезать. Морковь натереть на тёрке. В сковороду добавить растительное масло, хорошо разогреть и выложить туда мясо. Сначала свинина пустит обильный сок, его нужно выпарить. Затем слегка обжарить кусочки.Добавить к мясу лук, морковь и жарить, периодически помешивая, 10 минут на среднем огне.
Мясо с овощами поперчить и посыпать мукой. Тщательно перемешать.
Добавить томатный сок, влить в гуляш 2 стакана воды, перемешать, накрыть крышкой и тушить на слабом огне 1-1,5 часа.
Приятного аппетита1

 

94

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
julinka 3 Декабря 2013
# 0

очень сочно получилось!

Полианна 3 Декабря 2013
# 0

Аппетитно! Моя мама тоже так готовила.

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

the patrick's channel баклажаны на зиму бананы баранина бараньи ребра без глютена блины видео рецепт видео рецепты видео-рецепт видеорецепт вкусно выпечка выпечка в духовке выпечка сладкая горячее блюдо дандана рецепт десерт десерт без выпечки домашние заготовки еда завтрак заготовки на зиму закуски здоровая еда как приготовить как приготовить салат из овощей кекс кексы клафути консервация кукуруза кукуруза в казане кукуруза рецепт кулинария лечо маринованные помидоры мясной салат обед печенье пирог пирог со сливами помидоры на зиму праздничный салат приготовление баранины простой салат простые рецепты рецепт рецепт данданы рецепт утки рецепты салатов рыба салат салат на праздничный стол салат с помидорами светлана железняк сладкая выпечка сливовый пирог соус соус к мясу соус к рыбе суп торт торт без выпечки узбекистон узбекская кухня утка хлеб чуррос яблоки
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014