Гуляш

Автор: Innochka 2 Декабря 2013
Гуляш

Гуляш - это мелко нарезанное обжаренное с луком и морковкой мясо в подливе.

  • Свинина - 500 г.
  • Лук - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Томатный сок - 1 ст.
  • Мука - 50 г.
  • Соль
  • Перец 
Мясо нарезать на небольшие кусочки.Посолить  по вкусу.
Лук мелко порезать. Морковь натереть на тёрке. В сковороду добавить растительное масло, хорошо разогреть и выложить туда мясо. Сначала свинина пустит обильный сок, его нужно выпарить. Затем слегка обжарить кусочки.Добавить к мясу лук, морковь и жарить, периодически помешивая, 10 минут на среднем огне.
Мясо с овощами поперчить и посыпать мукой. Тщательно перемешать.
Добавить томатный сок, влить в гуляш 2 стакана воды, перемешать, накрыть крышкой и тушить на слабом огне 1-1,5 часа.
Приятного аппетита1

 

94

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
julinka 3 Декабря 2013
# 0

очень сочно получилось!

Полианна 3 Декабря 2013
# 0

Аппетитно! Моя мама тоже так готовила.

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блюда из куриного филе блюда из курицы блюда из творога быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка выпечка сладкая десерт диетические блюда диетический ужин завтрак закуска закуски запеканка запечнная свинина зеленый песто к праздничному столу как приготовить салат кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная грудка в духовке куриная печень куриное филе в духовке куриное филе рецепты курица макароны малина маринованная куриная грудка мясной салат новий рік новогодний рецепт новогодний салат новогодний стол новый год обед песто в ступке печенье полдник пп правильное питание праздник праздничная закуска праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат рецепт з фото рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свинина свято сир торт ужин фитнес меню цыплнок цыплнок табака шампиньоны язик
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014