Гречка по -купечески

Автор: HelenST 10 Апреля 2021
Гречка по -купечески
Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусного обеда или ужина для всей семьи. Гречка с фаршем готовится просто , а получается вкусной и рассыпчатой. Гречка в сковороде - отличный вариант основного блюда для всей семьи!

Ингредиенты

  • Фарш 500 гр
  • гречка 250 гр
  • кипяток 550 мл
  • лук 1 шт.
  • морковь 1 шт
  • растительное масло 3 ст. л.
  • томат паста 2 ст. л.
  • соль по вкусу
  • гранулированный чеснок 1/2 ч.л.
  • сладкая паприка 1 ч.л.
  • специи к фаршу 1 ч.л.
  • зелень для подачи
Пошаговый рецепт приготовления
1. Мелким кубиком нарезаем лук. На крупной терке натираем морковь. Обжариваем лук с морковью на растительном масле до полу-прозрачности. Добавляем фарш, перемешиваем. Добавляем соль, чеснок, парику и специи, перемешиваем, разбиваем фарш на мелкие комочки и обжариваем до появления золотистости.
2. Добавляем томат пасту, перемешиваем. Обжариваем на умеренном огне 1 минуту.
3. Добавляем промытую гречку, солим. Перемешиваем и вливаем кипяток.
4. Ждем закипания, накрываем крышкой и варим 20-25 минут на умеренном огне, периодически перемешивая.
5. Затем выключаем огонь и даем настояться еще 5-10 минут. Гречка с фаршем готова. Перед подачей посыпаем зеленью. Приятного аппетита!
5

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі овощи огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис редиска рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014