Блинная запеканка

Автор: Надюшище 14 Мая 2010
Блинная запеканка

Очень вкусно!

Ингредиенты:

для блинов:

* Яйца — 2 шт

* Мука — столько сколько вы обычно кладете для блинчиков

* Молоко — 300 мл

* Сахар — 1 ст. ложка

* Соль — щепотку

для начинки:

* Фарш мясной (отварной) — 500 г

* Морковь — 2 шт (большие)

* Шампиньоны — 300 г

* Лук репчатый — 1 шт

* Лук зеленый — 4 шт

* Чеснок — 2 зубчика

* Специи (смесь перцев)

* Соль

для заливки:

* Яйца — 3 шт

* Молоко — 300 мл

* Сыр — 200 г

Отвариваем мясо и делаем фарш с помощью мясорубки вместе с луковицей.

Тем временем чистим грибы, режем кусочками и поджариваем на растительном масле.

Добавляем мелко рубленый зеленый лучок

и тертую на мелкой терке морковочку.

Выдавливаем два зубчика чеснока.

И в конце добавляем готовый фарш. Все перемешиваем, солим и перчим.

Из молока, муки, двух яиц, сахара и соли замешиваем тесто для блинчиков.

Выпекаем блинчики на вашей любимой сковородке, кладем на них начинку 

и заворачиваем в трубочку. Укладываем блинчики в форму для запекания.

Готовим заливку: вылить молоко в глубокую посуду

Добавить три яйца,


натереть сыр и добавить к молочно-яичной смеси. 

Хорошо перемешиваем и заливаем наши блинчики в форме.

Разогреваем духовку до 200 градусов и запекаем до нежной румяной корочки около 30 минут. 

Приятного аппетита!

239

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Наталия12345 14 Мая 2010
# +1
супер!!!
Надюшище 14 Мая 2010
# 0
Андрей 14 Мая 2010
# +1
Я утонул в фотографиях!!!!! Браво!!!
Надюшище 15 Мая 2010
# 0
Спасибо!
Vitzli 14 Мая 2010
# 0
а я утонула в слюнях
Надюшище 15 Мая 2010
# 0
Верунчик 15 Мая 2010
# 0
замечательный рецепт, пока прочитаешь и посмотришь фото можно точно в слюнках утонуть!!!
Надюшище 16 Мая 2010
# 0
Спасибки!
Tjusha 15 Мая 2010
# 0
Надюшище БРАВО !!!
Надюшище 16 Мая 2010
# 0
Tanyouha 16 Мая 2010
# 0
Надюшище 17 Мая 2010
# 0
iron_berry 16 Мая 2010
# 0
какая красота!!! это что-то потрясающее
Надюшище 17 Мая 2010
# 0
Спасибо!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

блюда в духовке блюда на пасху блюдо из мяса великдень видео рецепт видео рецепты видеорецепт випічка вторые блюда выпекаем кекс выпечка десерт детские блюда диетическая пища диетические блюда жареное тесто закуска картошка фри кекс кекс в духовке кекс с глазурью кисіль конкурс кулич на сметане куличи куриное филе куриные оладьи курица лаваш льон маш мультиварка мікрозелень несладкая выпечка оладушки оладьи паски пасха пасхальная выпечка пасхальная трапеза пасхальные блюда пасхальный кулич пасхальный кулич с изюмом и цукатами пасхальный стол печінка тріски пирог подарки подарки для призеров подарунок ппрецепт правильное питание проростки растрепки рецепт з фото рецепт українською с яблоком салат салат с капустой салат с копченым мясом салаты на каждый день салаты с майонезом скумбрия сладкая выпечка сніданок хворост чиа шоколадный кекс яблоки яблочный пирог яйца
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014