Блинная запеканка

Автор: Надюшище 14 Мая 2010
Блинная запеканка

Очень вкусно!

Ингредиенты:

для блинов:

* Яйца — 2 шт

* Мука — столько сколько вы обычно кладете для блинчиков

* Молоко — 300 мл

* Сахар — 1 ст. ложка

* Соль — щепотку

для начинки:

* Фарш мясной (отварной) — 500 г

* Морковь — 2 шт (большие)

* Шампиньоны — 300 г

* Лук репчатый — 1 шт

* Лук зеленый — 4 шт

* Чеснок — 2 зубчика

* Специи (смесь перцев)

* Соль

для заливки:

* Яйца — 3 шт

* Молоко — 300 мл

* Сыр — 200 г

Отвариваем мясо и делаем фарш с помощью мясорубки вместе с луковицей.

Тем временем чистим грибы, режем кусочками и поджариваем на растительном масле.

Добавляем мелко рубленый зеленый лучок

и тертую на мелкой терке морковочку.

Выдавливаем два зубчика чеснока.

И в конце добавляем готовый фарш. Все перемешиваем, солим и перчим.

Из молока, муки, двух яиц, сахара и соли замешиваем тесто для блинчиков.

Выпекаем блинчики на вашей любимой сковородке, кладем на них начинку 

и заворачиваем в трубочку. Укладываем блинчики в форму для запекания.

Готовим заливку: вылить молоко в глубокую посуду

Добавить три яйца,


натереть сыр и добавить к молочно-яичной смеси. 

Хорошо перемешиваем и заливаем наши блинчики в форме.

Разогреваем духовку до 200 градусов и запекаем до нежной румяной корочки около 30 минут. 

Приятного аппетита!

239

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Наталия12345 14 Мая 2010
# +1
супер!!!
Надюшище 14 Мая 2010
# 0
Андрей 14 Мая 2010
# +1
Я утонул в фотографиях!!!!! Браво!!!
Надюшище 15 Мая 2010
# 0
Спасибо!
Vitzli 14 Мая 2010
# 0
а я утонула в слюнях
Надюшище 15 Мая 2010
# 0
Верунчик 15 Мая 2010
# 0
замечательный рецепт, пока прочитаешь и посмотришь фото можно точно в слюнках утонуть!!!
Надюшище 16 Мая 2010
# 0
Спасибки!
Tjusha 15 Мая 2010
# 0
Надюшище БРАВО !!!
Надюшище 16 Мая 2010
# 0
Tanyouha 16 Мая 2010
# 0
Надюшище 17 Мая 2010
# 0
iron_berry 16 Мая 2010
# 0
какая красота!!! это что-то потрясающее
Надюшище 17 Мая 2010
# 0
Спасибо!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

ОБЛАКО ТЕГОВ

kulzames аджика аджика домашняя баклажанная икра баклажанная икра рецепт баклажанная икра рецепты быстро и вкусно баклажаны блюда из кабачков блюда из овощей булочки варення видео рецепты видеорецепт вкусно выпечка грибы грузинская кухня десерт диета домашний алкоголь еда завтрак закуска запеканка из икра баклажанная рецепты приготовления икра баклажанная самая вкусная икра из баклажанов кабачки как приготовить как приготовить баклажанную икру как приготовить яблочный пирог как сделать баклажанную икру консервация кулинария кулинарные рецепты кулинарный замес куриное филе куриный суп ликер мангал морковь мультиварка мясо настойка настойки овощи овощные закуски первые блюда пирог полезная еда полезный помидоры простой рецепт рецепт рецепт з фото рецепт українською рецепты с самая вкусная баклажанная икра соус суп творог творожная торт что приготовить дома шарлотка шарлотка с яблоками шашлык яблочный пирог
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014