Шарлотка

Автор: Innochka 28 Ноября 2013
Шарлотка

Шарлотка- сладкий пирог из яблок,запечённых в тесте.

Мука - 200 г.

Сахар - 200 г.

Яйца - 4 шт.

Соль - щепотка 

Яблоки - 4-5 шт. 

Сахарная пудра

Охлаждённые яйца вбиваем в миску и немного взбиваем миксером.
Затем добавляем сахар и соль на кончике ножа.
Продолжаем взбивать до густой массы.
Затем вводим муку и аккуратно перемешиваем.Тесто по консистенции должно напоминать густую сметану.
Половину теста выливаем в форму смазанную маслом и посыпанную сухарями.
Яблоки моем,очищаем,режем небольшими кусочками и выкладываем на тесто.
Сверху выливаем вторую часть теста.Ставим нашу шарлотку в разогретую до 180 градусов духовку на 30 - 35 мин.Запекаем до золотистого цвета.
При подаче нарезаем на порционные кусочки и посыпаем сахарной пудрой.









77

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Sellin 29 Ноября 2013
# +1

Така красива пухкенька шарлотка,, просто клас

Innochka 29 Ноября 2013
# 0

Спасибо))

forum 29 Ноября 2013
# 0

Морская соль в дессертах — рекомендуется, что дает, какие плюсы?...или это так... ради конкурса..

Innochka 29 Ноября 2013
# 0

Это точно следуя рецепту своей мамы  а если серьёзно,чтобы получилась пышная яичная масса при взбивании я всегда добавляю щепотку соли.

forum 29 Ноября 2013
# 0

хитренькая? ок... проехали..

Innochka 29 Ноября 2013
# 0

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

the patrick's channel баклажаны на зиму бананы баранина без глютена блины видео рецепт видео рецепты видео-рецепт видеорецепт вкусно выпечка выпечка в духовке выпечка сладкая горячее блюдо десерт десерт без выпечки домашние заготовки еда завтрак заготовки на зиму закуски здоровая еда как приготовить как приготовить пирог кекс кексы консервация кукуруза кукуруза рецепт кулинария лечо маринованные помидоры мясной салат обед песочное печенье печенье пирог пирог со сливами помидоры на зиму праздничный салат простой пирог простой салат простые рецепты рецепт рецепт пирога со сливами рецепт утки рецепты салатов рыба салат салат на праздничный стол салат с болгарским перцем салат с красной фасолью салат с куриной грудкой салат с курицей салат с помидорами светлана железняк сладкая выпечка сливовый пирог сливы соус соус к мясу соус к рыбе суп торт торт без выпечки узбекская кухня утка хлеб яблоки
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014