Лобио

Автор: julinka 4 Декабря 2013
Лобио

Лобио (от груз. ლობიო, [Лоби]) — грузинское блюдо,а также общее название для фасоли (как зёленой, стручковой, так и в зёрнах)[1]. Блюдо из лобио популярно у закавказских народов, как из стручков зелёной фасоли, а также из отварной красной фасоли с зеленью и/или зёрнами граната

Фасоль-- 1ст
лук-2 шт
петрушка/кинза-1 пуч.
соль морская
перец молотый- по вкусу
сухая аджика
базилик
Фасоль залить тремя стаканами воды и оставить на ночь, утром поменять воду. ВАрить фасоль на протяжении 1-1,5 часов,
в конце варки посолить, навар с фасоли слить в чашку, остальное вылить.
Лук нарезать полукольцами, обжарить на растительном масле, в конце добавить нарезанный чеснок, посолить, поперчить, добавить базилик,

сухой аджики, добавить фасоль,

перемешать, залить жидкостью от фасоли, посыпать зеленью. протушить в течении 5 минут, посыпать зеленью.

Приятного аппетита

85

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Sellin 5 Декабря 2013
# 0

Люблю такі страва з фасолею, смачно

julinka 5 Декабря 2013
# 0

спасибочки

Юльча 5 Декабря 2013
# 0

Я фасоль (как и кабачки) люблю в любом виде. Если можно было, ела бы сырыми 

julinka 5 Декабря 2013
# 0

оооооо, сырыми........

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блюда из куриного филе блюда из курицы блюда из творога быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка выпечка сладкая десерт диетические блюда диетический ужин завтрак закуска закуски запеканка запечнная свинина зеленый песто к праздничному столу как приготовить салат кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная грудка в духовке куриная печень куриное филе в духовке куриное филе рецепты курица макароны малина маринованная куриная грудка мясной салат новий рік новогодний рецепт новогодний салат новогодний стол новый год обед песто в ступке печенье полдник пп правильное питание праздник праздничная закуска праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат рецепт з фото рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свинина свято сир торт ужин фитнес меню цыплнок цыплнок табака шампиньоны язик

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014