Лобио

Автор: julinka 4 Декабря 2013
Лобио

Лобио (от груз. ლობიო, [Лоби]) — грузинское блюдо,а также общее название для фасоли (как зёленой, стручковой, так и в зёрнах)[1]. Блюдо из лобио популярно у закавказских народов, как из стручков зелёной фасоли, а также из отварной красной фасоли с зеленью и/или зёрнами граната

Фасоль-- 1ст
лук-2 шт
петрушка/кинза-1 пуч.
соль морская
перец молотый- по вкусу
сухая аджика
базилик
Фасоль залить тремя стаканами воды и оставить на ночь, утром поменять воду. ВАрить фасоль на протяжении 1-1,5 часов,
в конце варки посолить, навар с фасоли слить в чашку, остальное вылить.
Лук нарезать полукольцами, обжарить на растительном масле, в конце добавить нарезанный чеснок, посолить, поперчить, добавить базилик,

сухой аджики, добавить фасоль,

перемешать, залить жидкостью от фасоли, посыпать зеленью. протушить в течении 5 минут, посыпать зеленью.

Приятного аппетита

85

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Sellin 5 Декабря 2013
# 0

Люблю такі страва з фасолею, смачно

julinka 5 Декабря 2013
# 0

спасибочки

Юльча 5 Декабря 2013
# 0

Я фасоль (как и кабачки) люблю в любом виде. Если можно было, ела бы сырыми 

julinka 5 Декабря 2013
# 0

оооооо, сырыми........

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

бешамель блинный торт блинчики блины блюда из лаваша быстрая выпечка видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусные крылышки выпечка вяленое мясо десерт десерт без выпечки еда завтрак закуска закуска из лаваша из лаваша к чаю как приготовить дичь как приготовить тирамису как приготовить шоколадную глазурь капкейк капкейки кексы крылышки куриные кулинария куриные крылышки куриные крылышки в медовом соусе куриные крылышки в соевом соусе курица лаваш лаваш с сыром обед паста песочное печенье печенье пирог пирог к чаю пироги пирожки праздничное праздничный стол рецепт рецепт тирамису романтический ужин рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат с курицей сладкое солтова сочники сырники тирамису тирамису маскарпоне тыква ужин фондан фондан шоколадный хек в духовке хек под сыром хек с овощами хлеб что приготовить на завтрак шоколадное печенье экономичный ужин
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014