Лобио

Автор: julinka 4 Декабря 2013
Лобио

Лобио (от груз. ლობიო, [Лоби]) — грузинское блюдо,а также общее название для фасоли (как зёленой, стручковой, так и в зёрнах)[1]. Блюдо из лобио популярно у закавказских народов, как из стручков зелёной фасоли, а также из отварной красной фасоли с зеленью и/или зёрнами граната

Фасоль-- 1ст
лук-2 шт
петрушка/кинза-1 пуч.
соль морская
перец молотый- по вкусу
сухая аджика
базилик
Фасоль залить тремя стаканами воды и оставить на ночь, утром поменять воду. ВАрить фасоль на протяжении 1-1,5 часов,
в конце варки посолить, навар с фасоли слить в чашку, остальное вылить.
Лук нарезать полукольцами, обжарить на растительном масле, в конце добавить нарезанный чеснок, посолить, поперчить, добавить базилик,

сухой аджики, добавить фасоль,

перемешать, залить жидкостью от фасоли, посыпать зеленью. протушить в течении 5 минут, посыпать зеленью.

Приятного аппетита

85

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Sellin 5 Декабря 2013
# 0

Люблю такі страва з фасолею, смачно

julinka 5 Декабря 2013
# 0

спасибочки

Юльча 5 Декабря 2013
# 0

Я фасоль (как и кабачки) люблю в любом виде. Если можно было, ела бы сырыми 

julinka 5 Декабря 2013
# 0

оооооо, сырыми........

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

бездрожжевой хлеб бисквит блинчики блины блюда из курицы булочки быстрый салат видео видео рецепт видео рецепты видео-рецепт видеорецепт выпечка выпечка сладкая десерт диета домашний хлеб домашняя выпечка еда завтрак закуска закуска из лаваша запеканка как приготовить салат кексы куличи куличики куриное филе курица лаваш со шпротами масленица несладкая выпечка обед пасха пасхальная выпечка пасхальные блюда пасхальный кулич песочное печенье печенье пирог пост постная выпечка постные блюда постные рецепты постный рецепт постный салат постный стол пророщенная гречка простое печенье простой рецепт рецепт рецепт салата рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыбный пирог салат салат с фасолью саша солтова сладкая выпечка сладкое сладости солтова суп творог творожная запеканка творожное тесто торт ужин хлеб шоколадный торт
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014