Заморозка зелени на зиму

Автор: HelenST 2 Августа 2021
Заморозка зелени на зиму
Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию видео о том, как заморозить зелень на зиму. Заморозка зелени на зиму. Заморозка зелени не требует много усилий, но сэкономит Ваши средства зимой и порадует Вас своим вкусом и ароматом зимой.

Ингредиенты

  • зелень
Пошаговый рецепт приготовления
 1. Тщательно промываем зелень. Раскладываем на сухое чистое полотенце, просушиваем бумажными полотенцами. Оставляем просохнуть на несколько часов.
 2. Отрезаем стебли , укладываем в пакет и отправляем в морозилку, используем при варке бульонов.
3. Мелко нарезаем зелень, укладываем в пакет, придаем плоскую форму, по возможности удаляем весь воздух. Завязываем пакет и отправляем в морозилку.
 4. Замораживать можно как отдельно каждый вид зелени, так и микс - укроп, петрушка, зеленый лук, сельдерей и пр.
 5. Для украшения блюд разбираем зелень на листочки и раскладываем по одноразовым судочкам и замораживаем. Храним зелень в морозилке всю зиму.Приятного аппетита!
5

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014