Тефтельки с рисом Жменька в овощном соусе

Автор: west 15 Ноября 2012
Тефтельки с рисом Жменька в овощном соусе

мясной фарш - 1 кг
рис Жменька - пол стакана
соль и перец по вкусу
лук - 2шт.
морковь - 2шт.
болгарский перец - 2шт.
сливочное масло - 30 г.
сацибели соус - 3 ст. л.
яйцо - 1 шт.

Взять рис залить кипятком и накрыть крышкой - оставить на 25 минут.

В фарш перекрутить 1 луковицу, 1 морковь, добавить соль и специи, яйцо и запаренный рис

Хорошо вымешать фарш,сформировать тефтельки и обжарить на растительном масле

Сложить тефтельки в кастрюлю.

Затем нашинковать морковь, лук и перец и обжарить на сливочном масле,добавить соус сацибели, 1,5 ст. воды, посолить по вкусу, вылить соус в глубокую емкость и проблендерить, залить соусом котлетки и варить в нем 20 минут. Приятного аппетита.

55

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
lakshmi 15 Ноября 2012
# 0

Красивые тефтельки!

west 16 Ноября 2012
# 0

спасибо

amaranth 16 Ноября 2012
# 0

очень даже красиво) спасибо за блюдо)

west 16 Ноября 2012
# 0

пожалуста

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы из тыквы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис редиска рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014