Тефтельки с рисом Жменька в овощном соусе

Автор: west 15 Ноября 2012
Тефтельки с рисом Жменька в овощном соусе

мясной фарш - 1 кг
рис Жменька - пол стакана
соль и перец по вкусу
лук - 2шт.
морковь - 2шт.
болгарский перец - 2шт.
сливочное масло - 30 г.
сацибели соус - 3 ст. л.
яйцо - 1 шт.

Взять рис залить кипятком и накрыть крышкой - оставить на 25 минут.

В фарш перекрутить 1 луковицу, 1 морковь, добавить соль и специи, яйцо и запаренный рис

Хорошо вымешать фарш,сформировать тефтельки и обжарить на растительном масле

Сложить тефтельки в кастрюлю.

Затем нашинковать морковь, лук и перец и обжарить на сливочном масле,добавить соус сацибели, 1,5 ст. воды, посолить по вкусу, вылить соус в глубокую емкость и проблендерить, залить соусом котлетки и варить в нем 20 минут. Приятного аппетита.

55

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
lakshmi 15 Ноября 2012
# 0

Красивые тефтельки!

west 16 Ноября 2012
# 0

спасибо

amaranth 16 Ноября 2012
# 0

очень даже красиво) спасибо за блюдо)

west 16 Ноября 2012
# 0

пожалуста

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

блюда из творога быстрые салаты великдень видео рецепт видео рецепты видеорецепт вторые блюда выпечка гречка десерт детские блюда закуска запеченный картофель как вкусно приготовить картофель картофель в соевом соусе каша гречневая кекс конкурс красивые и необычные пасхальные яйца краффин кулич пасхальный куличи курица лаваш масло гхі маш морепродукты мраморные яйца на пасху мультиварка мікрозелень несладкая выпечка оладьи панеттоне паски пасха пасхальная выпечка пасхальные блюда пасхальный кулич пасхальный кулич самый вкусный первые блюда печінка тріски пирог пирог из слоеного теста пирог с творогом пирог со шпинатом пироги правильное питание проростки пророщування простые салаты рецепт з фото рецепт приготовления картофеля рецепт українською салат салаты на каждый день салаты с грибами свекла скумбрия слоеное тесто суп сырный суп сырный суп с колбасой сырный суп с овощами топлене масло фасоль чиа яблочные панкейки яйца на пасху в рисе яйца-крашенки італійський пасхальний кекс

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014