Тефтельки с рисом Жменька в овощном соусе

Автор: west 15 Ноября 2012
Тефтельки с рисом Жменька в овощном соусе

мясной фарш - 1 кг
рис Жменька - пол стакана
соль и перец по вкусу
лук - 2шт.
морковь - 2шт.
болгарский перец - 2шт.
сливочное масло - 30 г.
сацибели соус - 3 ст. л.
яйцо - 1 шт.

Взять рис залить кипятком и накрыть крышкой - оставить на 25 минут.

В фарш перекрутить 1 луковицу, 1 морковь, добавить соль и специи, яйцо и запаренный рис

Хорошо вымешать фарш,сформировать тефтельки и обжарить на растительном масле

Сложить тефтельки в кастрюлю.

Затем нашинковать морковь, лук и перец и обжарить на сливочном масле,добавить соус сацибели, 1,5 ст. воды, посолить по вкусу, вылить соус в глубокую емкость и проблендерить, залить соусом котлетки и варить в нем 20 минут. Приятного аппетита.

55

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
lakshmi 15 Ноября 2012
# 0

Красивые тефтельки!

west 16 Ноября 2012
# 0

спасибо

amaranth 16 Ноября 2012
# 0

очень даже красиво) спасибо за блюдо)

west 16 Ноября 2012
# 0

пожалуста

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

ОБЛАКО ТЕГОВ

duck авокадо бекон брокколи видео рецепт видео рецепты видео-рецепт видеорецепт вкусная утка вкусно выпечка выпечка с апельсинами выпечка сладкая горячее блюдо грибы десерт домашние заготовки домашний хлеб еда завтрак заготовки на зиму заливной пирог запечённая здоровая еда как приготовить картофель картофельный салат котлеты креветки несладкая выпечка обед огурец открытый пирог пастрома пастрома из курицы песочное печенье печенье печенье с изюмом пирог пирог с творогом и тыквой повидло постные рецепты простой рецепт простой салат простые рецепты рецепт рецепт салата рецепт утки рецепт хлеба рыба салат салат на праздничный стол салат слоеный свекольный салат светлана железняк сладкая выпечка сливки сметана сочная утка твердый сыр торт тыква тыква с чесноком тыквенный пирог с творогом ужин утка утка с корочкой утка со сливами хлеб яблочнео печенье яблочное повидло
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014