Аля-Полента с тыквой и кунжутом (Кукурузная каша )

Автор: Розовая Вата (MamaMarket) 3 Декабря 2011
 Аля-Полента с тыквой и кунжутом (Кукурузная каша )

 Кукурузная каша – самая малокалорийная и наделена способностью тормозит процессы брожения в кишечнике. Кроме того, это низкоаллергенная крупа, что особенно важно для детского питания. Кукурузная крупа полезна для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.

 

  • 250г кукурузной крупы
  • 400г сметаны
  • 400г куриного филе
  • 200г тыквы
  • 100г моркови
  • 2 зубка чеснока
  • 500 мл воды
  • 10 г кунжута
  • соль\специи
Мелко нарезать куриное филе, натереть на крупной тёрке тыкву морковь; обжарить на сильном огне постоянно помешивая;
добавить специи (  я брала к курице, тоеть куркума, шафран, паприка и т.д.) кунжут и обжарить ещё немного.

 

Высыпать в кастрюлю с толстыми стенками кукурузую крупу и обжареное с овощами мясо, хорошенько перемешать, добавить сметану и воду; посолить и поставить на огонь; постоянно помешивать деревянной лопаткой, когда закипить — поставть маленький огонь, лучше постоянно помешивать чтобы не пригорело.

Приятного аппетита!

80

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
ilonka 3 Декабря 2011
# 0
marlen 3 Декабря 2011
# 0
Частенько я готовила кукурузную кашку своему сынишке,теперь мы почему-то про неё полезную забыли.Надо будет приготовить с тыквой,так она будет ещё полезней!
Вита1 24 Ноября 2012
# 0

скажите а сколько времени в среднем нужно варить кашу с овощами?

# 0

Вариться очень быстро, минут 10-15

scorpiosha 11 Марта 2013
# 0

Девочки, я не знаю, как вы варили эту кашу за 15-ть минут. У меня ушло полтора часа, хотя крупа была не крупная. Может уж из совсем старой кукурузы.

Yulia1687 18 Августа 2014
# 0

Спасибо за рецепт, мне и мужу очень понравилось!!! Только я тыкву исключила)

lilit 18 Марта 2016
# 0

А кукуруза в баночках не подойдет?

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

the patrick's channel баклажаны на зиму бананы баранина без глютена блины видео рецепт видео рецепты видео-рецепт видеорецепт вкусно выпечка выпечка в духовке выпечка сладкая горячее блюдо десерт десерт без выпечки домашние заготовки еда завтрак заготовки на зиму закуски здоровая еда как приготовить как приготовить пирог кекс кексы консервация кукуруза кукуруза рецепт кулинария лечо маринованные помидоры мясной салат обед песочное печенье печенье пирог пирог со сливами помидоры на зиму праздничный салат простой пирог простой салат простые рецепты рецепт рецепт пирога со сливами рецепт утки рецепты салатов рыба салат салат на праздничный стол салат с болгарским перцем салат с красной фасолью салат с куриной грудкой салат с курицей салат с помидорами светлана железняк сладкая выпечка сливовый пирог сливы соус соус к мясу соус к рыбе суп торт торт без выпечки узбекская кухня утка хлеб яблоки
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014