Аля-Полента с тыквой и кунжутом (Кукурузная каша )

Автор: Розовая Вата (MamaMarket) 3 Декабря 2011
 Аля-Полента с тыквой и кунжутом (Кукурузная каша )

 Кукурузная каша – самая малокалорийная и наделена способностью тормозит процессы брожения в кишечнике. Кроме того, это низкоаллергенная крупа, что особенно важно для детского питания. Кукурузная крупа полезна для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.

 

  • 250г кукурузной крупы
  • 400г сметаны
  • 400г куриного филе
  • 200г тыквы
  • 100г моркови
  • 2 зубка чеснока
  • 500 мл воды
  • 10 г кунжута
  • соль\специи
Мелко нарезать куриное филе, натереть на крупной тёрке тыкву морковь; обжарить на сильном огне постоянно помешивая;
добавить специи (  я брала к курице, тоеть куркума, шафран, паприка и т.д.) кунжут и обжарить ещё немного.

 

Высыпать в кастрюлю с толстыми стенками кукурузую крупу и обжареное с овощами мясо, хорошенько перемешать, добавить сметану и воду; посолить и поставить на огонь; постоянно помешивать деревянной лопаткой, когда закипить — поставть маленький огонь, лучше постоянно помешивать чтобы не пригорело.

Приятного аппетита!

80

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
ilonka 3 Декабря 2011
# 0
marlen 3 Декабря 2011
# 0
Частенько я готовила кукурузную кашку своему сынишке,теперь мы почему-то про неё полезную забыли.Надо будет приготовить с тыквой,так она будет ещё полезней!
Вита1 24 Ноября 2012
# 0

скажите а сколько времени в среднем нужно варить кашу с овощами?

# 0

Вариться очень быстро, минут 10-15

scorpiosha 11 Марта 2013
# 0

Девочки, я не знаю, как вы варили эту кашу за 15-ть минут. У меня ушло полтора часа, хотя крупа была не крупная. Может уж из совсем старой кукурузы.

Yulia1687 18 Августа 2014
# 0

Спасибо за рецепт, мне и мужу очень понравилось!!! Только я тыкву исключила)

lilit 18 Марта 2016
# 0

А кукуруза в баночках не подойдет?

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

блюда из курицы блюдо из кабачков быстрое блюдо быстрые пирожки выпечка выпечка без теста египетська кухня еда проста завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запіканка зелені помідори кабачки как приготовить как приготовить запеканку как приготовить соус из слив капуста картопля картофель картофельная запеканка каша консервація котлеты крабовые палочки креветки курица лавш лайм ленивые пирожки макароны морква овочі отбивные паста паста с креветками в сливочном соусе паста с сливочным соусом пирог пирожки пирожки из хлеба простой рецепт рататуй-13 рататуй13 рецепт з фото рецепт запеканки из кабачков рецепт українською рубленные котлеты руе рулет рулет из лаваша салат свинина сладкое сливовы соус ткемали сніданок сосиски соус соус к мясу соус к рыбе сыр творог торт торт без выпечки тыква ужин хлебные пирожки черрі чеснок швидко
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014