ТЁРТЫЙ ПИРОГ "ЁЛОЧКА"

Автор: Наталья:) 18 Декабря 2011
ТЁРТЫЙ ПИРОГ \

Пирог, знакомый всем нам с детства:) Это любимое лакомство нашего папы, рецепт которого сыночек освоил ещё в полтора года. Вот мы и решили со своим уже двухлетним шеф-поварёнком поэкспериментировать в канун Нового года — и вот, что у нас получилось:)

 

Для приготовления "Тёртого пирога" нам понадобилось:
200 гр. маргарина
1 ст. сахара
2 яйца
3 ст. л. сметаны
0,5 ч.л. соды, гашёной уксусом
3,5 ст. муки
0,5 л. любимого варенья (в нашем случае — любимое клубничное варенье Карлсона)
Сахарная пудра

Перво-наперво надо на слабом огне, не доводить до кипения, растопить маргарин, для чего режим его на кусочки.
Тем временем в другой мисочке малыш хорошенько взбивает яйца.

В растопленный маргарин высыпаем сахар и выливаем взбитые яйца.
Всё с энтузиазмом перемешиваем.
Добавляем сметану, муку и соду, которую не забываем погасить уксусом, при этом приговаривая волшебное заклинание: "У-у-у!.. Ш-ш-ш"...

С не меньшим энтузиазмом, но с большим усердием перемешиваем получившуюся массу.
Делим тесто на две части: из одной — лепим шарики, которые выкладываем на тарелочку и отправляем на полчаса в морозильную камеру; из другой — помогаем маленьким ручонкам размять на противне ёлочку. (Здесь стоит признаться, что экспериментировали мы впервые, потому наша "ёлочка" слегка расплылась...:)  Думаю, стоит по старинке распределить массу на весь противень, а затем уже из готового пирога вырезать желаемую фигуру:))

Распределяем по всему тесту варенье, которое предварительно должно быть со словом "Ам!" опробовано и одобрено шеф-поварёнком. (Немного варенья стараемся оставить для украшения:))
Натираем застывшую в морозильной камере часть теста, и отправляем пирог в разогретую до 180' духовку на 30 мин.
Готовую ёлочку посыпаем снежком, т.е. сахарной пудрой, и украшаем оставшимися ягодками клубники. Мой маленький шеф-поварёнок был в восторге от результата:) Чего и Вам желаем!
Приятного чаепития!..

115

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Рядинская 18 Декабря 2011
# 0
отличный фото-репортаж! особенно я в восторге от главного фото, где ребенок на первом плане! молодцы!!!
пуговка01 19 Декабря 2011
# 0
симпатичный малыш и пирог замечательный
Наталья:) 19 Декабря 2011
# 0
Спасибо, Ольга за такой добрый комментарий! Идея такого детального фото-репортажа возникла после Вашего с Катюшей фото-отчёта
Marie Zhak 19 Декабря 2011
# 0
Ксюша 19 Декабря 2011
# 0
меня улыбка просто "с ума свела"
оксаNa 19 Декабря 2011
# 0
Наталья:) 19 Декабря 2011
# 0
Спасибо всем за хорошие комментарии и смайлики! Мой герой сейчас мирно посапывает в кровати, а завтра я ему обязательно прочту ваши комментарии)
Toll 20 Декабря 2011
# 0
marlen 20 Декабря 2011
# 0
Серьёзный помощник!
Розовая Вата (MamaMarket) 20 Декабря 2011
# 0
Ну молодец же))
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

без мяса бисквит бисквитный торт быстрая закуска быстрый завтрак быстрый салат видео рецепт видео-рецепт видеорецепт включайся и похаваем вкусный салат выпечка грибы десерт диетические рецепты духовка еда завтрак закуска запеканка здоровая еда котлеты кролик кролик в казане кулинария лаваш лепешки меренга муссовый торт мясные закуски на скорую руку новогодний рецепт новогодний салат новый салат паштет песочный пирог печеночный паштет печенье пирог пирог рецепт пирожное полезный завтрак похаваем похаваем? праздничный салат праздничный стол рецепт рецепт з фото рецепт салата рецепт торта рецепт українською рецепт чизкейка рецепты рулет из лаваша салат салат в новом амплуа салат на новогодний стол салат на новый год салат на праздничный стол салаты сладкая выпечка слоеный салат творожный пирог торт торт без выпечки чизкейк чизкейк без выпечки шампиньоны шифоновый бисквит шоколадный торт
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014