ТЁРТЫЙ ПИРОГ "ЁЛОЧКА"

Автор: Наталья:) 18 Декабря 2011
ТЁРТЫЙ ПИРОГ \

Пирог, знакомый всем нам с детства:) Это любимое лакомство нашего папы, рецепт которого сыночек освоил ещё в полтора года. Вот мы и решили со своим уже двухлетним шеф-поварёнком поэкспериментировать в канун Нового года — и вот, что у нас получилось:)

 

Для приготовления "Тёртого пирога" нам понадобилось:
200 гр. маргарина
1 ст. сахара
2 яйца
3 ст. л. сметаны
0,5 ч.л. соды, гашёной уксусом
3,5 ст. муки
0,5 л. любимого варенья (в нашем случае — любимое клубничное варенье Карлсона)
Сахарная пудра

Перво-наперво надо на слабом огне, не доводить до кипения, растопить маргарин, для чего режим его на кусочки.
Тем временем в другой мисочке малыш хорошенько взбивает яйца.

В растопленный маргарин высыпаем сахар и выливаем взбитые яйца.
Всё с энтузиазмом перемешиваем.
Добавляем сметану, муку и соду, которую не забываем погасить уксусом, при этом приговаривая волшебное заклинание: "У-у-у!.. Ш-ш-ш"...

С не меньшим энтузиазмом, но с большим усердием перемешиваем получившуюся массу.
Делим тесто на две части: из одной — лепим шарики, которые выкладываем на тарелочку и отправляем на полчаса в морозильную камеру; из другой — помогаем маленьким ручонкам размять на противне ёлочку. (Здесь стоит признаться, что экспериментировали мы впервые, потому наша "ёлочка" слегка расплылась...:)  Думаю, стоит по старинке распределить массу на весь противень, а затем уже из готового пирога вырезать желаемую фигуру:))

Распределяем по всему тесту варенье, которое предварительно должно быть со словом "Ам!" опробовано и одобрено шеф-поварёнком. (Немного варенья стараемся оставить для украшения:))
Натираем застывшую в морозильной камере часть теста, и отправляем пирог в разогретую до 180' духовку на 30 мин.
Готовую ёлочку посыпаем снежком, т.е. сахарной пудрой, и украшаем оставшимися ягодками клубники. Мой маленький шеф-поварёнок был в восторге от результата:) Чего и Вам желаем!
Приятного чаепития!..

115

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Рядинская 18 Декабря 2011
# 0
отличный фото-репортаж! особенно я в восторге от главного фото, где ребенок на первом плане! молодцы!!!
пуговка01 19 Декабря 2011
# 0
симпатичный малыш и пирог замечательный
Наталья:) 19 Декабря 2011
# 0
Спасибо, Ольга за такой добрый комментарий! Идея такого детального фото-репортажа возникла после Вашего с Катюшей фото-отчёта
Marie Zhak 19 Декабря 2011
# 0
Ксюша 19 Декабря 2011
# 0
меня улыбка просто "с ума свела"
оксаNa 19 Декабря 2011
# 0
Наталья:) 19 Декабря 2011
# 0
Спасибо всем за хорошие комментарии и смайлики! Мой герой сейчас мирно посапывает в кровати, а завтра я ему обязательно прочту ваши комментарии)
Toll 20 Декабря 2011
# 0
marlen 20 Декабря 2011
# 0
Серьёзный помощник!
Розовая Вата (MamaMarket) 20 Декабря 2011
# 0
Ну молодец же))
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

sango food the patrick's channel бастурма без глютена бисквит быстрый десерт быстрый салат видео рецепт видео-рецепт видеорецепт вкусный салат выпечка выпечка с тыквой вяленое мясо десерт десерт на новый год еда завтрак закуска закуски заливной пирог здоровая еда как приготовить салат кекс кексовое тесто кексы классический бисквит котлеты крем для выравнивания крем для капкейков крем для торта крем на итальянской меренге кулинария куриное филе на праздничный стол новогодние рецепты новогодний рецепт новогодний салат новый год новый салат песочное печенье печенье пирожки пирожки с картошкой полезный салат постные блюда постные рецепты похаваем пп рецепты праздничный салат простой рецепт простой рецепт торта пюре из тыквы рецепт рецепты рецепты из курицы рецепты кексов салат салат за 5 минут салат на новый год салат с грибами салат с крабовыми палочками салат с пекинской капустой салат с черносливом сливочный крем слоеный салат торт торт без выпечки тыквенная выпечка тыквенное пюре
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014