Праздничный рольмопс

Автор: Snake537 15 Февраля 2014
Праздничный рольмопс

Рольмопс — маринованная сельдь, скрученная в рулетики. Вот такой рольмопс у нас получился.

Ингредиенты:

  • Сельдь слабосоленная - 1 шт.
  • Морковь - 1/2шт.
  • Лук  (небольшой)- 1 шт.
  • Болгарский красный перец - 1/4шт.
  • Вода  -100мл.
  • Уксус - 2ст.л.
  • Растительное масло - 3ст.л.
  • Соль - 1ч.л.
  • Перец (горошком), лавровый лист - по вкусу.

Для начала порезать морковь и перец соломкой, а лук полукольцами, соеденить с водой, солью, растительным маслом и специями - отправить вариться на 15мин., за минуту до окончания варки добавить уксус.

Тем временем почистить сельдь, отделить и почистить филе, слегка отбить.

Достать отваренные овощи. На филе сельди покласть овощи и свернуть рулетом (фото не запечатлила, так кака были заняты руки),скрепить с помощью зубочисток.

Скласть в стеклянную посуду и...

залить рассолом, в котором варились овощи. Поставить в холодное место хотя бы на ночь.

Приятного аппетита!

80

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
richinna 15 Февраля 2014
# 0

Snake537 15 Февраля 2014
# 0

Спасибо!

lakshmi 15 Февраля 2014
# 0

Вкусно!

Snake537 15 Февраля 2014
# 0

Спасибо!

Ксюша 15 Февраля 2014
# 0

Смешное название , рольмопс, почему рол — понятно, а почему мопс 
Спасибо за рецепт 

Snake537 28 Февраля 2014
# 0

И Вам спасибо!

Marsella 16 Февраля 2014
# 0

И опять в рыбу свежий сладкий перец  не обиду автору  — ну не вкусно такое сочетание, для меня.  . 5 ставлю за оформление и сложность работы с селедкой.  А маринад вкусный.

Zmeychka 16 Февраля 2014
# 0

Машуль, ну почему же свежий? После 15 минут варки со специями луком и морковкой он скорее маринованный, а это уже совсем другое дело...

Marsella 18 Февраля 2014
# +1

Он изначально свежий!  Не убедите!   

Zmeychka 18 Февраля 2014
# 0

Ох и упертая же ты!

Snake537 28 Февраля 2014
# 0

Спасибо!

Zmeychka 16 Февраля 2014
# 0

Люблю сельдь в подобный вариантах забрала в КК!

Snake537 28 Февраля 2014
# 0

Спасибо!  И на здоровье!

Ксюша 21 Февраля 2014
# 0

Ваш сердечный магнитик №14, как загрузить фото и получить магнитик написала в личке 

Snake537 28 Февраля 2014
# 0

Спасибо!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

блины быстрый завтрак видео рецепт видео-рецепт видео-рецепт десерта видеорецепт вкусно второе блюдо выпечка гарнир десерт домашний майонез дрожжевое тесто дрожжевое тесто рецепт еда завтраки закуска запеканка здоровая еда к чаю кабачки как приготовить дрожжевое тесто как приготовить кашу картофель картофельные блюда каша кето котлеты кулинария курица лаваш с начинкой майонез манник молочная каша обед песочное печенье печенье пирог постная выпечка постная еда постный стол праздничный салат простой салат пшенная каша на воде пшенная каша на молоке рецепт рецепт пирога рецепты рулет из лаваша рулетики из лаваша с подливой салат салат на день рождения салат на каждый день салат на новогодний стол салат на новый год салат на праздник салат на праздничный стол салат на скорую руку салат с капустой сладкая выпечка соус сочные котлеты из фарша тефтели торт ужин ужин для всей семьи универсальное дрожжевое тесто холодная закуска як приготувати майонез в домашнх умовах
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014