Праздничный рольмопс

Автор: Snake537 15 Февраля 2014
Праздничный рольмопс

Рольмопс — маринованная сельдь, скрученная в рулетики. Вот такой рольмопс у нас получился.

Ингредиенты:

  • Сельдь слабосоленная - 1 шт.
  • Морковь - 1/2шт.
  • Лук  (небольшой)- 1 шт.
  • Болгарский красный перец - 1/4шт.
  • Вода  -100мл.
  • Уксус - 2ст.л.
  • Растительное масло - 3ст.л.
  • Соль - 1ч.л.
  • Перец (горошком), лавровый лист - по вкусу.

Для начала порезать морковь и перец соломкой, а лук полукольцами, соеденить с водой, солью, растительным маслом и специями - отправить вариться на 15мин., за минуту до окончания варки добавить уксус.

Тем временем почистить сельдь, отделить и почистить филе, слегка отбить.

Достать отваренные овощи. На филе сельди покласть овощи и свернуть рулетом (фото не запечатлила, так кака были заняты руки),скрепить с помощью зубочисток.

Скласть в стеклянную посуду и...

залить рассолом, в котором варились овощи. Поставить в холодное место хотя бы на ночь.

Приятного аппетита!

80

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
richinna 15 Февраля 2014
# 0

Snake537 15 Февраля 2014
# 0

Спасибо!

lakshmi 15 Февраля 2014
# 0

Вкусно!

Snake537 15 Февраля 2014
# 0

Спасибо!

Ксюша 15 Февраля 2014
# 0

Смешное название , рольмопс, почему рол — понятно, а почему мопс 
Спасибо за рецепт 

Snake537 28 Февраля 2014
# 0

И Вам спасибо!

Marsella 16 Февраля 2014
# 0

И опять в рыбу свежий сладкий перец  не обиду автору  — ну не вкусно такое сочетание, для меня.  . 5 ставлю за оформление и сложность работы с селедкой.  А маринад вкусный.

Zmeychka 16 Февраля 2014
# 0

Машуль, ну почему же свежий? После 15 минут варки со специями луком и морковкой он скорее маринованный, а это уже совсем другое дело...

Marsella 18 Февраля 2014
# +1

Он изначально свежий!  Не убедите!   

Zmeychka 18 Февраля 2014
# 0

Ох и упертая же ты!

Snake537 28 Февраля 2014
# 0

Спасибо!

Zmeychka 16 Февраля 2014
# 0

Люблю сельдь в подобный вариантах забрала в КК!

Snake537 28 Февраля 2014
# 0

Спасибо!  И на здоровье!

Ксюша 21 Февраля 2014
# 0

Ваш сердечный магнитик №14, как загрузить фото и получить магнитик написала в личке 

Snake537 28 Февраля 2014
# 0

Спасибо!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

блюда в духовке блюда на пасху блюдо из мяса великдень видео рецепт видео рецепты видеорецепт випічка вторые блюда выпекаем кекс выпечка десерт детские блюда диетическая пища диетические блюда жареное тесто закуска картошка фри кекс кекс в духовке кекс с глазурью кисіль конкурс кулич на сметане куличи куриное филе куриные оладьи курица лаваш льон маш мультиварка мікрозелень несладкая выпечка оладушки оладьи паски пасха пасхальная выпечка пасхальная трапеза пасхальные блюда пасхальный кулич пасхальный кулич с изюмом и цукатами пасхальный стол печінка тріски пирог подарки подарки для призеров подарунок ппрецепт правильное питание проростки растрепки рецепт з фото рецепт українською с яблоком салат салат с капустой салат с копченым мясом салаты на каждый день салаты с майонезом скумбрия сладкая выпечка сніданок хворост чиа шоколадный кекс яблоки яблочный пирог яйца

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014