Кукурузная каша-вкусняша

Автор: homecook 24 Июня 2015
Кукурузная каша-вкусняша
Кукурузную крупу почему-то многие обходят стороной. Моя семья очень любит эту вкусную и полезную крупу. Хочу поделится с Вами своим первым рецептом: Кукурузная каша с грибами и сыром.

Ингредиенты

  • крупа кукурузная 2 стакан(-a, -ов)
  • соль, перец
  • сливки 250 мл
  • сыр твёрдый 200 г
  • грибы 250 г
Кукурузную крупу залить 4 стаканами воды, добавить соль и варить ок. 1 часа,  не забывая помешивать и доливать воды по мере надобности. Каша должна быть не плотная, а пластичная.
Пока варится каша, необходимо обжарить грибы и натереть сыр на крупную тёрку.
Когда каша уже готова, необходимо влить сливки, добавить готовые грибы,  потёртый сыр и кусочек сливочного масла. Хорошенько перемешать и готовить ещё ок. 5 минут. 
Кашу безусловно лучше есть сразу, пока она тёплая и пластичная. Но можно приготовить и впрок. В этом случае готовую кашу я высыпаю на противень слоем ок. 2 см, аккуратно разравниваю и даю остыть. Потом разрезаю на прямоугольники и храню в холодильнике. Перед употреблением поджариваю на сливочном масле. 
20

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
richinna 24 Июня 2015
# 0

Ксюша 30 Июня 2015
# +1

Светлана, добро пожаловать на Шеф-повар 

homecook 1 Июля 2015
# +1

Спасибо! С удовольствием буду делится своими блюдами.

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

блинчики блины блины рецепт блины с начинкой блюда из птицы блюда из свинины быстрая еда быстрый завтрак быстрый пирог быстрый рецепт в духовке видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно вкусно и быстро вкусно и не сложно вкусное и нежное вкусный манник вкусный пирог вкусный торт волшебная еда всегда вкусно вторые блюда рецепты выпечка десерт десерт без выпечки десерт из творога домашняя кухня еда завтрак здоровая еда как приготовить котлеты кулинария куриные котлеты лаваш манник масленица обед печенье пирог пирог на сметане пирог рецепт полезная еда полезный завтрак простой пирог простой рецепт простые рецепты пряники рецепт рецепт блинов рецепты с сыром салат свинина свинина в духовке свинина рецепт свинина рецепты сладкое сметанный соус соус соус к мясу сырные лепешки творог тесто на блины торт торт без выпечки ужин что приготовить
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014