Кукурузная каша-вкусняша

Автор: homecook 24 Июня 2015
Кукурузная каша-вкусняша
Кукурузную крупу почему-то многие обходят стороной. Моя семья очень любит эту вкусную и полезную крупу. Хочу поделится с Вами своим первым рецептом: Кукурузная каша с грибами и сыром.

Ингредиенты

  • крупа кукурузная 2 стакан(-a, -ов)
  • соль, перец
  • сливки 250 мл
  • сыр твёрдый 200 г
  • грибы 250 г
Кукурузную крупу залить 4 стаканами воды, добавить соль и варить ок. 1 часа,  не забывая помешивать и доливать воды по мере надобности. Каша должна быть не плотная, а пластичная.
Пока варится каша, необходимо обжарить грибы и натереть сыр на крупную тёрку.
Когда каша уже готова, необходимо влить сливки, добавить готовые грибы,  потёртый сыр и кусочек сливочного масла. Хорошенько перемешать и готовить ещё ок. 5 минут. 
Кашу безусловно лучше есть сразу, пока она тёплая и пластичная. Но можно приготовить и впрок. В этом случае готовую кашу я высыпаю на противень слоем ок. 2 см, аккуратно разравниваю и даю остыть. Потом разрезаю на прямоугольники и храню в холодильнике. Перед употреблением поджариваю на сливочном масле. 
20

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
richinna 24 Июня 2015
# 0

Ксюша 30 Июня 2015
# +1

Светлана, добро пожаловать на Шеф-повар 

homecook 1 Июля 2015
# +1

Спасибо! С удовольствием буду делится своими блюдами.

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блюда из куриного филе блюда из куриной грудки блюда из курицы блюда из творога быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка выпечка сладкая десерт диетическая пища диетические блюда диетические рецепты диетический салат диетический ужин диетическое блюдо диетическое питание завтрак закуска закуски запеканка запечнная свинина к празднику к праздничному столу как приготовить салат как приготовить соус песто кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная печень куриное филе рецепты курица малина мясной салат новий рік новогодний салат новогодний стол новый год обед песто песто из базилика печенье пп пп рецепты правильное питание праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат рецепт з фото рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свинина сир соус песто в домашних условиях торт ужин шампиньоны шашлык язик яичный рулет
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014