Кукурузная каша-вкусняша

Автор: homecook 24 Июня 2015
Кукурузная каша-вкусняша
Кукурузную крупу почему-то многие обходят стороной. Моя семья очень любит эту вкусную и полезную крупу. Хочу поделится с Вами своим первым рецептом: Кукурузная каша с грибами и сыром.

Ингредиенты

  • крупа кукурузная 2 стакан(-a, -ов)
  • соль, перец
  • сливки 250 мл
  • сыр твёрдый 200 г
  • грибы 250 г
Кукурузную крупу залить 4 стаканами воды, добавить соль и варить ок. 1 часа,  не забывая помешивать и доливать воды по мере надобности. Каша должна быть не плотная, а пластичная.
Пока варится каша, необходимо обжарить грибы и натереть сыр на крупную тёрку.
Когда каша уже готова, необходимо влить сливки, добавить готовые грибы,  потёртый сыр и кусочек сливочного масла. Хорошенько перемешать и готовить ещё ок. 5 минут. 
Кашу безусловно лучше есть сразу, пока она тёплая и пластичная. Но можно приготовить и впрок. В этом случае готовую кашу я высыпаю на противень слоем ок. 2 см, аккуратно разравниваю и даю остыть. Потом разрезаю на прямоугольники и храню в холодильнике. Перед употреблением поджариваю на сливочном масле. 
20

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
richinna 24 Июня 2015
# 0

Ксюша 30 Июня 2015
# +1

Светлана, добро пожаловать на Шеф-повар 

homecook 1 Июля 2015
# +1

Спасибо! С удовольствием буду делится своими блюдами.

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

ОБЛАКО ТЕГОВ

kulzames аджика аджика домашняя баклажанная икра баклажаны блюда из кабачков блюда из овощей булочки булочки цветочком варення видео рецепты видеорецепт вкусно выпечка выпечка вкусная вяленые помидоры вяленые помидоры в духовке грузинская кухня десерт диета домашние заготовки еда завтрак заготовки на зиму запеканка кабачки кабачок как приготовить как приготовить яблочный пирог консервация кулинария кулинарные рецепты кулинарный замес куриное филе куриный суп кухня лаваш мангал минтай в духовке морковь мультиварка мясо несладкие булочки овощи овощные закуски первые блюда перекус пирог пирог с корицей и яблоками полезная еда полезный рецепт рецепт домашнего яблочного пирога рецепт з фото рецепт минтая с соусом из слив рецепт українською рецепты самая вкусная баклажанная икра свинина сливовый соус к рыбе соус суп творог творожная торт цукини шарлотка шарлотка с яблоками шашлык яблочный пирог
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014