Тефтели из лосося в томатно-сметанном соусе

Автор: Violet 20 Марта 2018
Тефтели из лосося в томатно-сметанном соусе
Легкое, нежное,диетическое блюдо.

Ингредиенты

  • фарш лососевый 400 г.
  • рис вареный 1 стакан(-a, -ов)
  • яйца 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • лук 2 шт.
  • чеснок 2 зубка
  • томатное пюре 2/3 стакан(-a, -ов)
  • сметана 2 ст. л.
  • соль, перец, специи по вкусу
  • растительное масло 2 ст. л.
  • мука для панировки
Приготовить фарш для тефтелей, для чего смешать лососевый фарш, рис, яйцо, посолить, поперчить, добавить специи для рыбы.
Из фарша сформировать тефтели, обвалять в муке, обжарить на хорошо разогретой сковороде на растительном масле с обеих сторон.
Приготовить соус. На растительном масле обжарить лук, чеснок, морковь, томатное пюре.
Добавить сметану. Проварить, измельчить блендером.
В форму для запекания вылить немного соуса, выложить тефтели, вылить остаток соуса. Соус должен покрывать тефтели. Запекать в духовке 30 минут при температуре 160 градусов.
Приятного аппетита!
15

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Oksana_sadova 20 Марта 2018
# 0

Смакота

Violet 21 Марта 2018
# 0

Дякую!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014