Салат "un duo parfait"

Автор: Розовая Вата (MamaMarket) 30 Мая 2011
Салат \

сочность и нежность — совершенный дуэт....

 

порции: 2 по 320г
каллорийность в 100г: 108Ккал

Ингридиенты:

 

  • 150г клубники
  • 300г куриного филе
  • 120г салата
  • 1/2 сока лимона
  • 10г кунжута
  • 1-2 ст.л. оливкового масла

 

Приготовление:

порезать мелкими кусочками куриное филе и обжарить до золотистого цвета; нужно постоянно помешивать, чтобы филе было сочным.
поставить остывать филе, тем временем обжатить 2-3 минуты кунжут, и тоже поставить остывать;
порвать руками салат ( именно порвать, чтобы сохранить больше соков и витаминов), уложить на большое блюдо
выложить поверх листьев салата остывшие кусочки поджаренного куриного филе
разрезаем клубнику вдоль на 4 части, отрезаем плодоножки, вот таким образом 
Уложить кусочки клубнички поверх куриного филе
 

поливаем наш салат соком 1/2 лимона, оливковым маслом и посыпаем поджаренным кунжутом

Bon appétit!!!

 

185

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Аля. 30 Мая 2011
# +1
Какая красота!!! очень аппетитно смотрится!!!
richinna 30 Мая 2011
# +1
я где-то встречала,что-то подобное,(по-моему в журнале "люблю готовить" и тортик из кабачков тоже)))но приготовить не рискнула, боюсь меня не поймут домашние)))))))) +5 за смелость
# 0
я журналов и газет принципиально не покупаю: а) дабы не захламлять в квартиру б) всё есть в интернете в) хоть какой то вклад в борьбу против вырубки лесов. А кабачковый тортик я подсмотрела на крестинах в селе у бабули))). а вот салатик нашла гдеито на просторах инета, хотелось что то с клубничкой)) но не сладкое)
richinna 30 Мая 2011
# +1
а что бумагу до сих пор делают из дерева? я думала технологии ушли намного дальше я же также в инете, но моя дочь собирает всякие журналы с рецептами,я тоже в 10 лет таким страдала БуБу, ты же знаешь, я всегда только за, кстати как аэрогриль, довольна?
# 0
у нас ещё до сих пор делаю бумагу из дерева))) АГ он у меня стоит на пьедестале и я каждое утро возношу ему хвалу)))
ilonka 30 Мая 2011
# 0
ну почему же у меня сейчас нет клубники!!! прийдется ждать до завтра
Marie Zhak 30 Мая 2011
# 0
Вот это салатик! Класс!!! Как же я люблю такие сочетания А как звучит название в русском переводе?
# 0
Совершенный дуэт, вроде так)))
Emerald 30 Мая 2011
# 0
Хочу рискнуть. (хотя мои домашние тоже могут не понять). Вопрос — а филе когда жаришь солить не надо?
# 0
я не солила, сок лимона сделал своё дело)))
Рядинская 30 Мая 2011
# 0
как только увидела, первой мыслью было СУПЕР!!! +5
оксаNa 30 Мая 2011
# 0
И мои "5 баллов" за смелость и еще за красивые фото!
# 0
мерси, мерси
Аленчик 30 Мая 2011
# 0
просто АХ как вкусно выглядит!СПАСИБО!Обязательно попробую
Vikusia 1 Июня 2011
# 0
Обалденно-оригинальный, и никак иначе, рецептик!
ilonka 2 Июня 2011
# +4
а я с отчетом. хотела приготовить раньше, но как-то не получилось... а вот сейчас сижу за компьютером и уплетаю правда я поленилась и обжаривала кунжут сразу вместе с курицей ну, что я могу сказать... красиво, вкусно, оригинально и т.д. и т.п.!!!!! мне ОЧЕНЬ понравилось, но вот своим мужчинам это блюдо даже не предложу, они все равно не оценят, а мне больше останется
mydarinka 29 Мая 2013
# +1

Добрый день! Принимала вчера у себя практически иностранных гостей (белорусов) и среди прочих вкусностей поставила на стол блюдо с вашим салатиком (не смогла отказать себе в таком удовольствии и не приготовить его)... Гости были в восторге уже от одного его внешнего вида, а потом по очереди восторгались, уплетая его)))  Я даже сфотографировать не успела  С удовольствием сделаю еще и еще, и еще! Хочу только добавить, что филе я минут на 7 замариновала в соевом соусе и, по-моему, совсем не зря... Спасибо вам большое за рецепт! 

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

блюда в духовке блюда на пасху блюдо из мяса великдень видео рецепт видео рецепты видеорецепт випічка вторые блюда выпекаем кекс выпечка десерт детские блюда диетическая пища диетические блюда жареное тесто закуска картошка фри кекс кекс в духовке кекс с глазурью кисіль конкурс кулич на сметане куличи куриное филе куриные оладьи курица лаваш льон маш мультиварка мікрозелень несладкая выпечка оладушки оладьи паски пасха пасхальная выпечка пасхальная трапеза пасхальные блюда пасхальный кулич пасхальный кулич с изюмом и цукатами пасхальный стол печінка тріски пирог подарки подарки для призеров подарунок ппрецепт правильное питание проростки растрепки рецепт з фото рецепт українською с яблоком салат салат с капустой салат с копченым мясом салаты на каждый день салаты с майонезом скумбрия сладкая выпечка сніданок хворост чиа шоколадный кекс яблоки яблочный пирог яйца
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014