Ну что ж прощай масленица, да здравствует пост :)! Еще одна вариация на использование блинов вместо булочек, на этот раз в хот-догах.

Фантазии на тему масленицы. Вот некое сочетание блинного торта и бутерброда превратились в блинный рулет :).

"Кумовское движение" — потому что первый раз пробовала в исполнении моего кума, у него в гостях. Теперь едим креветки только так. А самая изюминка в них — это жареный укроп. Приготовьте, не пожалеете.

На  блинчик  намазывается творожная  масса с  добавлением  мелко  измельчонной  петрушки  и  укропа. Соль   и  перец  по  вкусу. На  верх   творожной   массы  выкладываеться   тонко  нарезаная   рыба. Все  это   заворачиваеться   блинчиком    в  рулон  и   ставиться  в  холодильник  для   остывания. Потом   нарезается  на    кусочки   ложится  на   лист   салата   украшается  нарезаным  помидором, креветками и  вокруг капельки бальзамико-эссиг-соусом.

Продолжаем импровизировать на тему сырных закусок. В этот раз используем традиционный салат из плавленых сырков в нетрадиционной подаче и небольшим изменением ингредиентов.