Блог « Соусы »

Соусы, заправки, горчицы, подливки

Сырный соус

28 Августа 2013
Автор: Nakuxne
Сырный соус

Отличный рецепт сырного соуса. Готовится очень легко и просто. Все что нужно это смешать майонез с твердым сыром и чесноком. Я готовлю в этом видео майонез сама, если хотите, можете попробовать приготовить. Советую солить осторожно, так как сыр уже соленый, не пересолите. И еще одно, для того чтоб майонез получился густой желательно класть яйца комнатной температуры, не из холодильника. Сырный соус отлично подойдет к блюдам из птицы и к запеченному картофелю.

читать дальше >

Майонез с горчицей

15 Июля 2013
Автор: Nakuxne
Майонез с горчицей

Видео рецепт домашнего майонеза с горчицей, а точнее горчичным порошком. Просто, быстро и полезно, на много вкуснее чем в магазине! 

читать дальше >

Паста с тунцом

8 Июля 2013
Автор: Inna_Kulinar
Паста с тунцом

Очень быстрый и простой рецепт пасты с тунцом.

читать дальше >

Часникова ікра-паста-песто або/или Чесночная икра-паста-песто

8 Июля 2013
Автор: richinna
Часникова ікра-паста-песто або/или Чесночная икра-паста-песто

Часникову пасту можна готувати як з молоденьких стрілок часнику так і з їх верхівок. У цьому році я не встигла зібрати м'які стрілки, довелося готувати з ще закритих верхівок.
Використовувати пасту можна як приправу, можна просто намазати її на хліб, можна додати часникову пасту в соуси, в супи, використовувати в якості маринаду для м'яса і птиці.....
Зберігається в холодильнику близько року.

Если Вы желаете прочесть текст на родном языке, воспользуйтесь переводчиком!

 

 

читать дальше >

Острый смородиновый соус с мятой

15 Апреля 2013
Автор: nastroy7
Острый смородиновый соус с мятой

Смородиновый соус – это взрыв в мире кулинарии! Необычное сочетание вкуса смородины, аромат цитруса, острой паприки, свежесть мяты, нотки красного вина и других ингредиентов придадут мясу, сыру или дичи неповторимые и изысканные вкус и аромат. Готовится очень легко.

читать дальше >

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014