Сырный соус

Автор: Nakuxne 28 Августа 2013
Сырный соус

Отличный рецепт сырного соуса. Готовится очень легко и просто. Все что нужно это смешать майонез с твердым сыром и чесноком. Я готовлю в этом видео майонез сама, если хотите, можете попробовать приготовить. Советую солить осторожно, так как сыр уже соленый, не пересолите. И еще одно, для того чтоб майонез получился густой желательно класть яйца комнатной температуры, не из холодильника. Сырный соус отлично подойдет к блюдам из птицы и к запеченному картофелю.

Ингредиенты:

Яйцо 1 шт.

Масло подсолнечное 100 мл.

Горчица пикантная 2-3 ч. л.

Молоко сухое 1 ч. л.

Сок лимона 0,5 ч. л.

Соль, перец молотый по вкусу.

Сыр твердый 15-20 гр.

Чеснок 2 зубчика.  

 

 

Вбить яйцо в миску.

Посолить, поперчить по вкусу.

Добавить горчицу.

Добавить сухое молоко.

Выдавить сок лимона.

Взбить блендером. Продолжаем взбивать, доливаем масло тонкой струйкой. Взбивать до получения однородной массы.

Натереть сыр выдавить чеснок и перемешать. Сырный соус готов.

30

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Zmeychka 28 Августа 2013
# 0

Хороший соус!

Nakuxne 28 Августа 2013
# 0

Очень хорош к картофелю и курочке

Marsella 28 Августа 2013
# 0

Я в КК взяла, не пробуя  Думаю автор не подвел!

Nakuxne 10 Сентября 2013
# 0

Можете быть уверены! Неудачные рецепты не публикуем. 

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

блюда из курицы блюдо из кабачков быстрое блюдо быстрые пирожки выпечка выпечка без теста египетська кухня еда проста завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запіканка зелені помідори кабачки как приготовить как приготовить запеканку как приготовить соус из слив капуста картопля картофель картофельная запеканка каша консервація котлеты крабовые палочки креветки курица лавш лайм ленивые пирожки макароны морква овочі отбивные паста паста с креветками в сливочном соусе паста с сливочным соусом пирог пирожки пирожки из хлеба простой рецепт рататуй-13 рататуй13 рецепт з фото рецепт запеканки из кабачков рецепт українською рубленные котлеты руе рулет рулет из лаваша салат свинина сладкое сливовы соус ткемали сніданок сосиски соус соус к мясу соус к рыбе сыр творог торт торт без выпечки тыква ужин хлебные пирожки черрі чеснок швидко
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014