Пельмени мясо -овощные по новому

Автор: Юлиядобровольская 18 Июня 14:10
Пельмени мясо -овощные по новому
Необыкновенно и вкусно. 

Тесто

  • Мука 400 г
  • Вода кипяток 230 мл
  • Соль 1,5 ч.л
  • Сахар 1 ч.л
  • Растительное масло 3 ст.л

Начинка

  • Фарш говяжий 500 г
  • Картофель 1 шт
  • Помидор 1 шт
  • Болгарский перец 1/2 шт
  • Лук зеленый
  • Зелень любая
  • Яйца 1 шт
  • Оливковое масло 3 ст.л
  • Соль
  • Специи по вкусу
  • Сливочное масло для обжарки

Муку смешать с сахаром и солью, добавить кипяток и быстро перемешать ложкой. Добавить растительнон масло и замесить тесто. Вымесить 10 минут. Положить в пакет и оставить на 20 минут .

Фарш смешать с овощами, зеленью , солью, специями, яйцом и маслом оливковым. Перемешать. Тесто делю на 2 части. Раскатываю пласт. Режу на квадратики. Кладу начинку и формирую лодочку.

Масло растопить на сковороде и выложить туда наши лодочки -пельмени. Обжарить слегка. Добавить воды не доходя немного до верха, накоыть крышкой и томить 15 минут. Подать со сметаной. Очень красиво и вкусно. Смотрите более подробно видео рецепт

5

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

sango food баклажан баклажаны баклажаны в духовке бисквитный торт блюда из кабачков булочки быстро быстрые рецепты быстрый рецепт видео рецепт видеорецепт вкусно вкусно и не сложно вкусное и нежное вкусняшка всегда вкусно выпечка грибы десерт диетические блюда домашнее мороженое рецепт дрожжевое тесто еда заварное тесто завтрак закуска запеканка из кабачков запеченные кабачки здоровая еда кабачки кабачки в духовке как приготовить как приготовить кабачки кекс китайская кухня кулинария курица в духовке лапша мороженое мясной фарш мясо низкоуглеводное блюдо обед овощи огурец огурцов огурцы огурцы по корейски огурцы рецепты очень вкусное печенье пирог пирог с ягодами помидоры простой рецепт рецепт рецепт огурцов рецепт пиццы рецепты салат салат из огурцов свинина свинина копчёная сладкое творожный пирог торт ужин что приготовить что приготовить из кабачков шоколадный пирог
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014