Беляши с мясом

Автор: Olaf 20 Января 2019
Беляши с мясом
Традиционно беляши с мясом делаются, действительно с мелко рубленным мясом. И по форме они напоминают небольшую лепешку с отверстием в центре.

Мы сделаем закрытые беляши с начинкой из лука и мясного фарша. И это будет очень вкусно!

А, чтобы стало ещё вкуснее, будем делать пирожки из сдобного теста.

Беляши, как и почти все мучные изделия средней Азии, жарятся в кипящем масле, или во фритюре.

Это придает особый вкус и аромат!

Порадуйте себя и своих близких. Приготовьте эти замечательные беляши!

Ингредиенты

  • Фарш 1 кг.
  • Мука 1 кг.
  • Молоко 350 мл.
  • Лук 300 г.
  • Дрожжи сухие 2 пак(-ет, -ета, -етов)
  • Сахар 3 ст. л.
  • Яйцо 2 шт.
  • Перец 4 г.
  • Масло 30 мл.
Из муки, молока, яиц, сахара, соли, масла, дрожжей замешиваем тесто.

Ставим на 20мин. на расстойку


Мелко режем лук


Смешиваем с фаршем


Добавляем перец и соль


Добавляем молоко


Формируем блинчики


Кладем начинку


Закрываем


Жарим во фритюре 5-7мин.
0

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

the patrick's channel без глютена бисквитный торт блины блюда из кабачков быстрый салат быстрый торт бюджетный салат видео рецепт видео-рецепт видео-рецепт салата видеорецепт вкусные котлеты вкусный пирог выпечка гороховый суп десерт еда завтрак завтраки закуска заливной пирог запеканка здоровая еда к чаю кабачки кето клубника кокосовый крем котлеты кулинария курица лепешки на кефире лепешки на кефире на сковороде мясо несладкая выпечка низкоуглеводные рецепты обед овощные закуски овсянка овсяные оладьи перец болгарский печенье пирог пирог с курицей праздничный салат простой салат рецепт рецепт пирога рецепт торта без выпечки салат салат на день рождения салат на каждый день салат на новогодний стол салат на новый год салат на праздник салат на праздничный стол салат на скорую руку салат с капустой сладкая выпечка соус суп сыр творожная запеканка торт торт для начинающих торт к чаю торт с кокосовым кремом ужин шоколадно- кокосовый торт
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014