Тарталетки с грибами и курицей

Автор: Ксюша 6 Мая 2009
Тарталетки с грибами и курицей

Мировая закуска на любые праздники и на каждый день!

Подготавливаем ингредиенты:
- грибы (опята) — 1 баночка (500 гр.)
- курица (филе) — 1 тушка (300 гр.)
- тарталетки — 1 упаковка
- лук — 1 шт.
- зелень (смесь петрушки с укропом)
- сметана — 150-200 гр.
- соль по вкусу
- сливочное масло для жарки
Лук чистим, моем и мелко рубим.

На раскаленной сковороде растапливаем грамм 50 сливочного масла и припускаем на нем лук.
Куринное филе промываем, режим на мелкие кусочки и добавляем к луку.

Перемешиваем и обжариваем курицу до тех пор, пока не выпарится бульон, а курица приобретет нежный беловато-золотистый отенок.
Консервированные опята промываем, разрезаем, добавляем для обжарки.
Далее добавляем сметану и специи. Перемешиваем. Накрываем крышкой и тушим приблизительно минут 10 на маленьком огне.
За 1-2 минуты до готовности добавляем зелень.
Получившуюся начинку остужаем и наполняем тарталетки.

Готовым тарталеткам даем немного пропитаться начинкой, для этого отправляем их на несколько часов в холод.

Приятного Вам аппетита!

***

Сайт одессы — самые свежие новости Одессы!

watch replica — Rolex, Chanel, Cartier, Omega, Breitling and many more

193

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Adviser 6 Мая 2009
# 0
надо было грыбочков более грыбучих брать
Ксюша 6 Мая 2009
# 0
это каких же?
WingedWildCat 6 Мая 2009
# 0
Сморчков!
Yuliya 7 Мая 2009
# 0
Смакота!
Ольга FSN 8 Мая 2009
# 0
Супер!!!
cosmicgirl 31 Декабря 2009
# 0
Очень вкусно получилось, уже раз делала и повторю сегодня! Спасибо за рецепт
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

sango food the patrick's channel бастурма без глютена бисквит быстрая закуска быстрый десерт быстрый рецепт быстрый салат видео рецепт видео-рецепт видеорецепт включайся и похаваем вкусное печенье вкусный салат выпечка вяленое мясо десерт десерт без выпечки десерт на новый год еда закуска закуски здоровая еда как приготовить салат кекс классический бисквит константин патрик крем для капкейков крем для торта крем на итальянской меренге кулинария куриное филе мясо на праздничный стол новогодние рецепты новогодний рецепт новогодний салат новый год новый салат песочное печенье печенье пирог полезный салат постные блюда постные рецепты похаваем похаваем? пп рецепты праздничный салат простой рецепт торта рецепт рецепт десерта рецепт салата рецепты из курицы рецепты салатов салат салат в новом амплуа салат за 5 минут салат на новогодний стол салат на новый год салат с грибами салат с крабовыми палочками салат с пекинской капустой салат с черносливом сливочный крем слоеный салат торт ужин шоколадный десерт
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014