"Квадратура круга" Лёгкая, вкусная, летняя закуска и без лишних калорий

Автор: Neka 20 Июля 2009
\

1 большооой и длинныыый баклажан (а то у меня только маленькие были)

1-2 помидора (зависит от размера)

1-2 сладких перца (можно брать разных цветов — веселее)

майонез

соль

перец молотый красный и чёрный

чесночёк

Привет всем! Прошу принять в ваши стройные ряды профессионалов скромного делитанта, надеюсь не опозорить гордое имя Chef. И так поехали...

Берём баклажаны, помидоры, сладкий перец, соль, перец молотый чёрный и красный, чеснок, майонез.

Баклажан режем вдоль тонкими пластинками и обжариваем в масле с двух сторон.

Помидоры режем кружочками , сладкий перец — колечками.

 

Каждую пластинку баклажана солим и перчим, сверху вылаживаем по кружочку помидора, а затем — по колечку сладкого перца.

Осталось только полить майонезом, посыпать чесночком, свернуть баклажаны квадратиками и ням-ням. (у меня не совсем квадратики, ну очень маленькие баклажаны попались)

Приятного всем аппетита!

 

40

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
OksanaKlochko 20 Июля 2009
# +1
Здесь большое поле для импровизации. Например, добавить во внутрь тертого сыра, зелени (петрушка, укроп, базилик)...
Neka 20 Июля 2009
# 0
Точно подмечено в этом рецепте, как говорится: "гуляй душа", я очень люблю регано, и для вкуса, и для цвета, да с домашним майонезом ням-ням
Ксюша 20 Июля 2009
# 0
Милости просим в наши ряды ! Очень рады! з.ы. Столько раз готовила баклажаны с помидорками, а вот добавить столь любимый мною перец, не догадывалась ! Спасибо за подсказку
Ксюша 20 Июля 2009
# 0
з.ы.ы. Название у блюда прикольное
Neka 21 Июля 2009
# 0
Спасибо, а название не мной придумано, пришло с рецептом, уже даже не помню откуда
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

без глютена без мяса бисквитный торт быстрая закуска быстрый завтрак быстрый салат видео рецепт видео-рецепт видеорецепт включайся и похаваем вкусный салат вкусный торт выпечка грибы десерт еда завтрак закуска здоровая еда кекс котлеты крем для капкейков кулинария лепешки меренга муссовый торт новогодний рецепт новогодний салат новый год новый салат овощи паштет песочный пирог печеночный паштет печенье пирог пирог рецепт пирожное полезный завтрак похаваем похаваем? праздничный салат праздничный стол простой салат рецепт рецепт з фото рецепт салата рецепт торта рецепт українською рецепт чизкейка рецепты рецепты салатов салат салат в новом амплуа салат на новогодний стол салат на новый год салат на праздничный стол салат с грибами салаты сладкая выпечка слоеный салат творожный пирог торт торт без выпечки чизкейк чизкейк без выпечки шампиньоны шифоновый бисквит шоколадный торт экономичный ужин

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014