Фаршированные кабачки с курицей и сухариками

Автор: lakshmi 21 Июля 2015
Фаршированные кабачки с курицей и сухариками
Мне очень нравятся различные варианты фарширования овощей. Предлагаю попробовать кабачки запечённые с курицей и сухариками.

Ингредиенты

  • куриное филе 1 шт.
  • кабачки 4 шт.
  • морковь 1 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • томатная паста 1.5 ст.л.
  • сыр твёрдый 100 г.
  • укроп, петрушка по вкусу
  • сухарики белые по вкусу
  • соль, перец по вкусу
  • масло подсолнечное для жарки
Куриное филе нарезать мелкими кубиками.
Кабачки разрезать пополам, вырезать серединку, затем посолить и поперчить.
Морковь натереть на тёрке, лук мелко нарезать. Нарезать кубиками кабачковую мякоть. Обжарить на растительном масле куриное филе, добавить лук с морковью и кабачки. Посолить и поперчить, добавить томатную пасту, немного зелени, потушить всё вместе 7-10 минут.
Кабачковые лодочки наполнить обжаренной массой. Измельчить сухарики так, чтоб были и крошки и кусочки. Посыпать сухариками начинку и отправить в разогретую духовку на 200 градусов на 15-20 минут.
Затем лодочки посыпать натёртым сыром и запекать ещё 5 минут.
Такая закуска вкусна как в горячем, так и в холодном виде.
Приятного аппетита!
60

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 22 Июля 2015
# 0

И я люблю фаршированные овощи!
Анжелика, спасибо за рецепт

lakshmi 25 Июля 2015
# 0

На здоровье Ксюша!

snv71 24 Июля 2015
# +1

Фото супер, рецепт очень летний

lakshmi 25 Июля 2015
# 0

Спасибо Наташа!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы буряк видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014