Цвітна капуста під кефірно-часниковим соусом

Автор: Oksana_sadova 29 Июня 21:13
Цвітна капуста під кефірно-часниковим соусом
Пропоную вам  просту, швидку і дуже смачну страву.

Ингредиенты

  • цвітна капуста 500 г.
  • часник (зубці) 3 шт.
  • кріп 1 пучок
  • сіль
  • мелений чорний перець
  • олія 1 ст. л.
  • кефір 150 мл.
  • борошно пшеничне 2 ст. л.
Капусту відварити протягом 2-3 хвилин.Капуста повинна залишитися твердуватою.Процідити і залишити склянку  відвару.

Нарізати зелень, подрібнити часник.
Обсмажити борошно з олією на сковорідці до характерного легкого горіхового запаху і ніжного золотистого кольору.  Заварити борошно киплячим капустяним відваром. Додати в сковорідку кефір, кріп і часник.Посолити і поперчити за смаком.
Ретельно перемішуючи, довести до кипіння і вимкнути.Виходить ароматний соус.
 
Викласти в соус капусту і ретельно перемішати, щоб капуста повністю "викупалася" в соусі.
Запікаємо в духовці  хвилин 15-20 при 180 градусах.
 
Смачного!
20

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

арахисовый баклажаны банан бисквит блюда в духовке брауни булочки быстрый завтрак варенье из белой черешни с лимоном видео рецепт видео рецепты вишня всегда вкусно выпечка десерт домашние заготовки домашний торт заготовки на зиму закуска закуски кабачки как приготовить люля кебаб кефір кимчи из огурцов консервация кукси кукси рецепт кулинария куриное филе люля кебаб люля кебаб рецепт малосольные овощи малосольные огурцы малосольные огурцы рецепт мариновані мідії морепродукты мороженое мідії несладкая выпечка обед овощи овощные закуски огурцы по корейски огурцы по корейски быстрого огурцы по корейски быстрого приготовление огурцы по корейски рецепт огурцы по корейски с морковью песочный пирог пирог пироги помидоры рецепт рецепт з фото рецепт українською салат салат без майонеза салат из огурцов огурцы по корейски салат из огурцов по корейски салат огурцы по корейски салат с креветками сало сникерс торт торт бисквитный торт с арахисом ужин фаршированные грибы холодные закуски шампиньоны в духовке шоколадный торт
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014