Цибуля з селерою тушкована в томатах

Автор: gutka 19 Марта 2017
Цибуля з селерою тушкована в томатах
Якщо вам подобається тушкована цибуля, ця страва безумовно, вам смакуватиме. Ми спробували — нам сподобалось.

Ингредиенты

  • цибуля ріпчаста 500 г.
  • селера(стебла) 2-3 шт
  • олія оливкова 2-3 ст. л.
  • мед/цукор 2 ст. л.
  • вино біле(сухе) 3 ст. л.
  • оцет винний 2 ст. л.
  • томатний сік 120 мл.
  • сіль, перець за смаком
  • улюблені спеції
цибулю почистити і нарізати пір'ям;
у великій сковороді розігріти олію, додати цибулю і смажити близько 5 хвилин; додати мед  і обсмажити одну хвилину; залити оцтом і вином(можна без вина), добре перемішуючи;
селеру нарізати скибочками, додати до цибулі, перемішати;
все залити томатним соком (або ложку пасти розвести у половині склянки води, у мене перетерті помідори на зиму з баночки) і перемішати.
Довести до кипіння і варити, поки соус не загусне; приправити сіллю і перцем за смаком.
Я додала ще солодку мелену паприку.
Я люблю гостре, тож додала ще маленький сушений перчик чілі.
Готувала на обід до пасти.
40

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
SvetlanaAnikanova 19 Марта 2017
# 0

Скажіть,будь ласка, а корнева селера не підійде? Бо черешкова або стеблева дорогувата.

gutka 19 Марта 2017
# 0

Цю страву потрібно готувати тільки з черешковою....

richinna 19 Марта 2017
# +1

Чудова пісна заправка до пасти

gutka 19 Марта 2017
# 0

так, дуже пісна)))

konfairy 19 Марта 2017
# +1

Справді, дуже смачно, і не тільки до пасти! Катя, а що це за кубики у місочці?

gutka 19 Марта 2017
# 0

дякую за уважність, це вино, заморожене))))

konfairy 19 Марта 2017
# 0

яка ти розумниця. Це, мабуть, залишки вина. Дуже зручно!

gutka 19 Марта 2017
# 0

так, якось недопили вино....

Oksana_sadova 20 Марта 2017
# 0

Дуже апетитно виглядає

gutka 23 Марта 2017
# 0

дякую)))

Elma 23 Марта 2017
# 0

И рецепт, и фотографии — выше всяких похвал.

gutka 23 Марта 2017
# 0

Дуже дякую 

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

бисквит бисквит для торта бисквит классический бисквитное тесто ветчина видео рецепт видео рецепты випічка вишня всегда вкусно вторые блюда десерт десерт с клубникой домашнее печенье египетский пирог заварной крем заварной крем на молоке заготовки на зиму закуска закуски кабачки как запечь в рукаве свиные ребрышки капуста картопля картофель кекси з сиром кекси з ягодами кексики клубничное варенье конкурс котлеты котлеты с овощами крабовые палочки крем куряче філе малосольні кабачки маринованые свиные ребрышки мармуровий пиріг мясо в рукаве для запекания обед огірки оладьи оригинальные закуски пароварка печенье пирог пиріг победители полуниця полуниця в сметанному кремі порічка просто готовить редиска рецепт бисквита рецепт з фото рецепт приготовления свиных ребрышек рецепт українською салат салат с клубникой салаты свинина сметана суп сыр твердий сир торт торт бисквитный фытыр хинкали шоколадное печенье

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014