Соковиті та смачні слойки до бульйону чи перших страв замість хліба. Смакота!
Слойки з м'ясом і овочами
Потрібно:
- Тісто листкове 500 г
- Фарш м'ясний 300 г
- Баклажан 1 шт.
- Помідора 1 шт.
- Сир твердий 100 г
- Зелень 1/2 пучка
- Яйце куряче 1 шт.
- Перець болгарський 1 шт.
Баклажан почистити,порізати на кубики
та замочити в солоній воді на 3-5 хвилин.
Добре перемішати,води має бути достатньо,щоб насіння баклажана осіло вниз.
Віджати від води.
та замочити в солоній воді на 3-5 хвилин.
Добре перемішати,води має бути достатньо,щоб насіння баклажана осіло вниз.
Віджати від води.
Перець болгарський порізати на мілкий кубик.
Теж зробити з томатом.
Змішати овочі з фаршем, додати білок та
перемішати.
Жовток залишити,щоб змащувати тісто
перед випічкою.
перемішати.
Жовток залишити,щоб змащувати тісто
перед випічкою.
Додати зелень та тертий сир,все добре вимішати.
Тісто розморозити, тонко розкатати та
порізати на прямокутники.
порізати на прямокутники.
Сформувати слойки з фаршем та овочами,змастити зверху жовтком, та випікати овочево-мясні слойки при температурі 180-200 град. 20-25 хвилин.
Смачного!
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариямиЧудові вийшли слойки!
И вполне самостоятельные!
Сочные такие, и вку-усные, наверно
Можно я не покажу мужу
Опять пилить начнет, а где у нас такие слойки?? 
От имени всех мужей заявляю что это будет неэтично!
с большим удовольствием бы села парочку таких вкусняшек!
Угощайся!