Сливочный суп с капустой

Автор: ilonka 11 Декабря 2011
Сливочный суп с капустой

Для меня почти всегда проблема при написании рецепта — это написать краткое описание :) Вот и сейчас не знаю что выдумать. Никакой интересной истории у этого супа нет, никаких тонкостей приготовления тоже. Так и напишу — просто вкусный суп!

Понадобится: 100-200г куриного фарша, 3 помидора, 3-4 картофелины, 1 болгарский перец, около 300г капусты, 2 луковицы, 200г плавленого сыра (у меня Hochland), соль, перец, растительное масло, 2-2.5л воды.

Капусту нашинковать и обжарить с мелко порезанным луком на растительном масле.

С помидор снять шкурку и измельчить их вместе с болгарским перцем в блендере. Перец можно порезать и кусочками, просто мой ребенок его не любит, а в таком виде он и знать не будет, что перец присутствует :)

Фарш обжарить на растительном масле до готовности.

Добавить к фаршу капусту с луком и помидоры. Протушить минут 5-10.

Картошку почистить, порезать на небольшие кусочки и отварить.

Добавить к картошке тушеный фарш с овощами, плавленый сыр, посолить, поперчить, перемешать и варить минут 5.

138

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 11 Декабря 2011
# 0
из своей "проблемы" сделала отличное описание , Илонка да, достаточно 1-3 предложений описывающий вкус блюда, откуда пришел рецепт, какую реакцию вызвал рецепт у домочадцев. можно просто закрыть глаза (вспоминаем мульт "Рататуй") и представляем себе это блюдо и что приходит в голову — описываем ! в твоем описании, что суп вкусный и твои фото, доказавшие это, заставляют меня повторить и попробовать
richinna 11 Декабря 2011
# 0
Elma 13 Декабря 2011
# 0
Очень вкусно и нежно выглядит!!!!!!!!!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы буряк видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014