Скумбрия фаршированная овощами запеченная под сыром

Автор: Розовая Вата (MamaMarket) 7 Февраля 2013
Скумбрия фаршированная овощами запеченная под сыром

from Chef with Love...

  • 1 шт. скумбрия (300-500 размерный ряд)
  • 100-150 овощей ( морковь,перец сладкий, кукуруза, горошек)
  • 40 г сыра
  • Прованские травы ( приправа)

Разрезать по хребту скумбрию, вытащить хребет и внутренности, начинить её овощами (морковь и перец порезать кубиками)

 

Для того чтобы наша рыбка не расапалась, соеденяем края зубочистками, и тут маленькая хитрость:

чтобы рыбка не сползала со шпажки, концы шпажки нужно заломить перпендикулярно, как крючки

Таким образом все овощные соки  остаются внутри рыбки, тем самым пропитуя её.

 Поставить запекать в духовку (аэрогриль)  при 230С на 15 минут

 После того как время предварительного выпекания закончилось, накрываете рыбу сыром или посыпаете если у Вас он тёртый, присыпаете прованскими травами, и выпекаете ещё 5-7 минут.


Приятного аппетита!

70

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 7 Февраля 2013
# 0

цветочек знакомый , радостно что такие приятные мелочи хранятся с наших встреч Шефовцев!
спасибо Саша

Розовая Вата (MamaMarket) 7 Февраля 2013
# 0

julinka 7 Февраля 2013
# 0

Очень вкусно получается!!!

Zmeychka 7 Февраля 2013
# 0

Быстро, просто и вкусно! 

forum 8 Февраля 2013
# 0

Овощи успевают пропектись? Особенно морковка...

Розовая Вата (MamaMarket) 8 Февраля 2013
# 0

угу

 я ж брала мороженные))

richinna 8 Февраля 2013
# 0

очень аппетитненько!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

ананас бальзамічний соус бисквит блюдо из овсяных хлопьев братство тыквы булочки в мундирі вечеря випічка выпечка выпечка с какао гарбуз горячее блюдо гострий соус диета домашняя выпечка запечена скумбрія запеченная рыба заправка зелений соус как приготовить баранки как приготовить оладьи из овсяных хлопьев как приготовить печенье из овсяных хлопьев как приготовить салат канарський соус картопля картопля варена картопля печена каша квасоля кекс курица курка курка в маринаді куряча печінка куряче філе мультиварка намазанка несладкая выпечка обід овочі овсяные хлопья оладьи пармезан паста пекинской печенье с творогом печінка пиріг по-канарськи правильное питание просто рецепт з фото рецепт українською рогалики салат салат из пекинской капусты свинина селера сир скумбрія сніданок соус суп-пюре сіль тыква фасоль червоний соус шоколад яблука
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014