Скумбрия фаршированная овощами запеченная под сыром

Автор: Розовая Вата (MamaMarket) 7 Февраля 2013
Скумбрия фаршированная овощами запеченная под сыром

from Chef with Love...

  • 1 шт. скумбрия (300-500 размерный ряд)
  • 100-150 овощей ( морковь,перец сладкий, кукуруза, горошек)
  • 40 г сыра
  • Прованские травы ( приправа)

Разрезать по хребту скумбрию, вытащить хребет и внутренности, начинить её овощами (морковь и перец порезать кубиками)

 

Для того чтобы наша рыбка не расапалась, соеденяем края зубочистками, и тут маленькая хитрость:

чтобы рыбка не сползала со шпажки, концы шпажки нужно заломить перпендикулярно, как крючки

Таким образом все овощные соки  остаются внутри рыбки, тем самым пропитуя её.

 Поставить запекать в духовку (аэрогриль)  при 230С на 15 минут

 После того как время предварительного выпекания закончилось, накрываете рыбу сыром или посыпаете если у Вас он тёртый, присыпаете прованскими травами, и выпекаете ещё 5-7 минут.


Приятного аппетита!

70

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 7 Февраля 2013
# 0

цветочек знакомый , радостно что такие приятные мелочи хранятся с наших встреч Шефовцев!
спасибо Саша

Розовая Вата (MamaMarket) 7 Февраля 2013
# 0

julinka 7 Февраля 2013
# 0

Очень вкусно получается!!!

Zmeychka 7 Февраля 2013
# 0

Быстро, просто и вкусно! 

forum 8 Февраля 2013
# 0

Овощи успевают пропектись? Особенно морковка...

Розовая Вата (MamaMarket) 8 Февраля 2013
# 0

угу

 я ж брала мороженные))

richinna 8 Февраля 2013
# 0

очень аппетитненько!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

базилік баклажан блюда из курицы быстрое блюдо быстрый торт выпечка еда проста завтрак закуска запеканка запеканка без муки запіканка зелені помідори кабачок как приготовить как приготовить запеканку как приготовить отбивные как приготовить соус из слив капуста картопля картофель консервація котлеты крабовые палочки куриные отбивные курица легко готовить меню сезона морква на зиму обед овочі овощи отбивные в кляре паста паста с креветками в сливочном соусе пирог помидоры помідори простой рецепт рататуй-13 рататуй13 рецепт рецепт з фото рецепт приготовления отбивных рецепт приготовления творожной запеканки рецепт приготовления торта без выпечки рецепт українською рубленные котлеты рулет рулет из лаваша салат свинина сладкое сливовы соус ткемали сніданок сосиски сыр творог томати торт торт без выпечки торт из печенья торт с творожной начинкой тыква ужин цукіні черрі чеснок шампиньоны

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014