Рулетики на скорую руку

Автор: Marie Zhak 4 Апреля 2011
Рулетики на скорую руку

Без майонеза тоже вкусно!

Как-то понадобилось сообразить быструю закуску. То, что лавашные рулеты — отличная замена бутербродам давно известно, но времени на пропитку сливочным сыром у меня не было, а портить майонезом благородный лосось и куриную грудку не хотелось. Нашли другой выход:

Лаваш

Сметана 15%

Горчица

Перец, соль

Листья салата

Ломтики лосося домашнего засола и кусочки жареной куриной грудки

______________________________________________________________________________

Смешать сметану с горчицей в соотношении 2:1 и смазать лаваш

Сверху разложить   листья салата

Ломтики лосося обсушить от рассола (курицу от жира) салфеткой и распределить на салатных листах

Скрутить рулет и небрежно быстро нарезать.

Ломтики по желанию можно наколоть шпажками, мы обошлись без них, закуска улетела с тарелок быстрее ))

 

 

260

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
оксаNa 4 Апреля 2011
# +1
очень яркая и вкусная закуска! и с горчицей — очень удавно придуманно!
richinna 4 Апреля 2011
# +1
лосось домашнего засола, мммммм... обожаю
Ксюша 4 Апреля 2011
# +1
круть! очень ярко и думаю, очень вкусно
ilonka 5 Апреля 2011
# +1
дааа, цвет у рулетиков бесподобный!
Marie Zhak 6 Апреля 2011
# 0
Спасибо!!!
Elma 6 Апреля 2011
# +1
Мне понравилось пожелание автора "НЕБРЕЖНО НАРЕЗАТЬ". В этом есть своя безусловная прелесть. А фото, как всегда — на высоте!
Marie Zhak 6 Апреля 2011
# +1
Спасибо! Фото сделаны на старую мыльницу ))
Elma 6 Апреля 2011
# 0
Как это — на мыльницу? Может, мы что-то разное под мыльницами имеем в виду? Как можно с мыльницы перенести на электронный носитель?
Marie Zhak 6 Апреля 2011
# 0
Цифровая мыльница, Canon S5, которая давно на полочке пылится, т.к я ее практически не достаю.
JuryZubko 8 Апреля 2011
# +1
Смак чудовий !
Ольга FSN 14 Апреля 2011
# 0
Великолепные рулеты!!!
# 0
как это я незаметила
amaranth 22 Ноября 2012
# +1

прекрасные рулетики!!!!!! и на вид, и на вкус!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы буряк видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014