Весенний салат

Автор: ilonka 25 Марта 2011
Весенний салат

Очень хочется уже и редиски, и огурцов и прочей зелени!


Понадобится: пучок укропа, пучок рукколы, пучок салата, пучок зеленого лука, полпучка кинзы,  1 огурец, около 10 штук редиски, 3 вареных яйца.
Для соуса: 1 ч.л. горчицы, 1 ч.л. лимонного сока, 1 ч.л. винного уксуса, 3-4 ст.л. оливкового масла, прованские травы.
Сначала сделаем соус. Для этого смешаем все ингредиенты. Можно еще добавить 1 ч.л. меда, но это уже на любителя.
Режем не сильно мелко зеленый лук, укроп и кинзу (конечно же вымытые).
Рукколу и салатные листья рвем на кусочки руками. Я люблю, чтоб куски зелени были большие.
Режем редиску, огурец и яйца.
Все перемешиваем и заправляем соусом.

100

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
оксаNa 25 Марта 2011
# 0
Настоящий свежий весенний салат А у нас сегодня на ужин уже окрошка была
Elma 25 Марта 2011
# 0
Хочу окрошки! А салатик — супер! И яйца сварены очень профессионально: такой нежный желток!
Marie Zhak 25 Марта 2011
# 0
Ааа..Хочу!!! Хочу весенние салаты с огурцом-редиской-яйцом-луком!!!
marlen 26 Марта 2011
# 0
Когда готовишь такой салат в начале весны, всегда особенно чувствуется аромат свежей зелени!
richinna 27 Марта 2011
# 0
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

блюда из курицы быстрое блюдо быстрые пирожки выпечка выпечка без теста говядина в собственном соку диетический рецепт египетська кухня еда проста завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запіканка зелені помідори кабачки как приготовить как приготовить запеканку как приготовить мясо капуста картопля картофель картофельная запеканка каша консервація котлеты крабовые палочки курица лавш ленивые пирожки морква мясо в собственном соку овочі овощи с мясом отбивные паста пирог пироги пироги с ягодами пирожки пирожки из хлеба помидоры простой рецепт піта рататуй-13 рататуй13 рецепт з фото рецепт запеканки из кабачков рецепт приготовления мяса рецепт українською рубленные котлеты руе рулет рулет из лаваша с вишней с малиной с ягодами салат свинина сладкое сніданок сосиски сыр творог торт торт без выпечки тыква ужин черрі чеснок

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014