Салат с куркою, грибами і болгарським перцем

Автор: richinna 30 Апреля 2017
Салат с куркою, грибами і болгарським перцем
Ситний та смачний салат з куркою, печерицями та болгарським перцем.

Потрібно:

  • Олія 2 ст. л.
  • Цибуля ріпчаста 1 шт.
  • Філе куряче 1/2 шт.
  • Сіль,перець за смаком
  • Печериці свіжі 6-8 шт.
  • Сир твердий 150 г
  • Перець болгарський 1 шт.
  • Майонез домашній 3-4 ст. л.
На олії пасерувати порізану кубиком цибулю, додати порізане кубиком куряче філе та увімкнути великий вогонь.
Помішуючи смажити куряче філе на великому вогні 2-3 хвилини. 
Посолити та поперчити за смаком,вогонь не вимикати.
Додати до курки порізані на 4-6 частин печериці та смажити разом з куркою помішуючи 2-3 хвилини.
Перед тим, як гриби почнуть пускати сік, сковороду потрібно зняти з вогню. 
Т.т. печериці не мають довго смажитися, вони мають тільки змінити колір на світлий і бути соковитими і хрумкими.
Болгарський солодкий перець та твердий сир порізати кубиком.
Викласти на тарілку курку смажену з грибами і цибулею.
Зверху викласти прошарок сиру.
Змастити сир домашнім майонезом.
Зверху викласти кубики болгарського перцю.
Можна прикрасити салат з куркою, грибами та болгарським перцем - вареним курячим яйцем. 

Смачного!
30

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
konfairy 30 Апреля 2017
# 0

Яка краса! Особливо квіточка — справжній нарцис!Треба придушити свою жабу та прикупити перцю, бо я, чомусь, купляю зелень, огірки, редиску, не дивлячись на ціну, а от перець обхожу, типа "дорого". Цікава в мене логіка. Цей салат для мене і подруг повноцінна вечеря або обід

richinna 30 Апреля 2017
# 0

А я вже нічого не купую,крім перцю... бо купила якось перед відпусткою помідорку...треба було мені для кольору і розрідження в намазанку,коли готувала просто "під'їла",як каже моя Аня, буквально 1/6 помідорки... не буду показувати, що було з моїм декольте))) думала вже нікуда не полечу

konfairy 30 Апреля 2017
# 0

З декольте! Де продають такі помидорки

konfairy 30 Апреля 2017
# 0

Зараз все, що сам не виростив-викормив, у групі ризику

Zmeychka 30 Апреля 2017
# 0

Не знаю как и где, но у нас перец действительно очень дорогой: в сравнении с ценами на те же самые огурцы, редиску, капусту от 20 грн до 30 грн за килограмм, отдавать за перец 80 грн/кг как-то реально жаба давит 

konfairy 30 Апреля 2017
# 0

richinna 4 Мая 2017
# 0

как бы да, но 20 грн перчик...не могу отказать себе любимой иногда

Zmeychka 6 Мая 2017
# 0

у меня одним перчиком за 20 грн дело не обойдётся! сынуля его обожает и от одного перчика мне просто ничего не останется

Zmeychka 30 Апреля 2017
# 0

Салатик стащила в КК! Спасибо! Идеальное сочетание продуктов для меня! А оформлен то как! Нравится здесь перец — это именно та освежающая нотка, дополняющая сытность салата вцелом.

richinna 4 Мая 2017
# 0

Спасибо,дорогая! Всегда рада

Oksana_sadova 2 Мая 2017
# 0

Як завжди красиво і дуже апетитно

richinna 4 Мая 2017
# 0

Дякую,Оксаночко!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы из тыквы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис редиска рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014