Пряное рождественское печенье

Автор: gutka 12 Января 2017
Пряное рождественское печенье
Вкусное и ароматное печенье.  

Ингредиенты

  • мука 250 г.
  • какао порошок 1 ст. л.
  • масло сливочное 80 г.
  • яйца 1 шт.
  • сахарная пудра 60-80 г.
  • разрыхлитель 1,5 ч
  • мед 2 ст. л.
  • щепотка соли
  • корица молотая 1 ч.л.
  • кардамон молотый 0,5 ч
  • мускатный орех молотый щепотка
  • гвоздика молотая 1/3 ч.л.
  • имбирь молотый 0,5 ч
Просеять муку с какао, добавить разрыхлитель всыпать растертые специи. Перемешать.
Соединить масло с сахарной пудрой.  Добавить яйцо, слегка взбить. Добавить мед.   Постепенно вводить муку, замешивая тесто ложкой, а затем руками. Получится слегка липкое, эластичное и мягкое тесто (крошиться не должно).
Раскатать тесто пластом толщиной 4-5 мм. и вырезать с помощью формочек фигурки. Выложить печенье на застеленный пергаментом противень и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 10-12 мин.
Готовое печенье вынуть, остудить на решётке.

Остывшее печенье покрыть сахарной глазурью и украсить кондитерской посыпкой. Дождаться, пока глазурь высохнет, затем выложить печенье в контейнер, и хранить в закрытом виде.
Для сахарной глазури взбить 1/2 яичного белка с сахарной пудрой 125-135 г, добавив ½ ч.л. сока лимона. 
Печенье можно раскрасить по вашему вкусу и предпочтению.
35

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 12 Января 2017
# 0

Красота, надо приготовить ! Как раз новую формочку купила

gutka 12 Января 2017
# 0

Дякую)))

konfairy 12 Января 2017
# 0

Какая ты умничка, что делаешь домашнее печенье! Оно такое ароматное, вкусное, но съедается за одно чаепитие!

gutka 12 Января 2017
# 0

У мене син, і чоловік.....і я (хоча треба зав'язувати з цим ) — ще ті солодкоїжки.

richinna 12 Января 2017
# 0

але піду кусочок м'яса з'їм бо прийдеться закритий купальник купувати

Oksana_sadova 14 Января 2017
# 0

Дуже гарненьке печиво

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы буряк видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014