Чатни из тыквы и яблок с кусочками винограда
24 Ноября 2011
Чатни — кисло-сладкая, очень вкусная индийская приправа, в основном к мясу. В последнее время эта приправа завоевывает все большую популярность. Хорошие чатни, по словам индийских поваров, должны быть такими острыми, что их едва можно есть, и такими сладкими, что невозможно оторваться. Для многих индийцев еда, поданная без чатни, — это все равно что для нас оливье, не заправленный майонезом.
Я предлагаю Вашему вниманию вот такое сочетание.
Икра "Чатни"
Соус к макаронам, рису или просто на хлеб)))
Чатни по-нашенски
Совсем не так готовила, как принято в индийской кухне, где чатни перед употреблением настаивают в холодном месте в течение месяца. Этакий экспресс-вариант...
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
