Возьмите бутылочку ( а лучше пару, но я буду отталкиваться от пропорций с одной бутылкой) красного сухого вина и вылейте ее в
кастрюлю. Добавьте чайную ложку свежего натертого корня имбиря или четверть, если сухой,  3-4 гвоздики, кусочек корицы и цедру небольшого лимона.

Бедрышки в таком соусе — пальчики оближешь! ) Поэтому представляю Вашему вниманию рецепт своего маринада.

Очень простой и вкусный салат.

Вино — продукт брожения виноградного сока, история которого прослеживается до 6 тысячелетия до н.э. Как же делают сейчас этот божественный напиток?

Приготовление блюда займет порядком времени на его приготовление.И так один из способов приготавления.

1.Куринную ножку отделим от косточки одной,верхнию оставим.

2.Обвяжим его поварским жгутом,придадим  форму.

3.Обжарим на сковороде со-всех сторон.

4.Добавим туда же,лук,перец,вино красное(чем выше качество вина,тем вкуснее и ароматней будет мясо).

5.И на медленном огне остовим на 10-15 мин. потушиться.

6.Вытаскиваем ножку снимаем нитку, кожицу и сервируем на Ваш вкус.

7.Подаём к столу,приятного Аппетита.