Вишневий соус - бальзамік до мяса та сиру

Автор: Oksana_sadova 7 Июля 22:01
Вишневий соус - бальзамік до мяса та сиру
Дуже ароматна та пікантна вишня.

Ингредиенты

  • вишні без кісточок 1 склянка(240мл)
  • цукор 1 ст. л.
  • бальзамічний оцет 5 ст. л.
  • сіль 1 ч.л.
  • крохмаль кукурудзяний 1 ч.л.
  • вода 50 мл.
Вишні помити та витянути кісточки.
Викласти їх у сотейник з цукром.
Поставити на невеликий вогонь  і карамелізувати вишню 2-3 хвилини.
Я брала от такий оцет.
Крохмаль розвести у воді.
До вишні додати сіль, оцет, довести до кипіння і влити крохмаль. Довести знову до кипіння і зняти з вогню.
Дуже пасує до сиру і мяса.
Смачного!
30

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
SvetlanaAnikanova 7 Июля 22:34
# +1

Мені здається, що цей соус буде дуже доречним до качки.

Oksana_sadova 7 Июля 22:38
# 0

Думаю, що так) Мені дуже смакувало із сиром твердим)

FooDee 10 Июля 10:59
# +1

Дуже гарний рецепт, дякую!

Oksana_sadova 14 Июля 19:02
# +1

Дякую!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

банан бисквит блюда в духовке быстрый завтрак в вареники варенье из вишни видео рецепты вишневое варенье вишня всегда вкусно выпечка гаспачо гаспачо классический гаспачо рецепт гаспачо рецепт классический десерт домашние заготовки духовке заготовки на зиму закуска запеканка запечена капуста кабачки капуста кефір консервация кулинария куриное филе малина малосольные овощи малосольные огурцы малосольные огурцы рецепт мариновані мідії мороженое мясной пирог мясной фарш мідії обед овощами овощи овощные закуски огурцы в томатном соусе огурцы по корейски огурцы по корейски быстрого огурцы по корейски рецепт окрошка паштет песочный пирог пирог пирог на кефире пироги помидоры рецепт рецепт з фото рецепт українською рецепты тортов салат салат без майонеза салат огурцы по корейски салат с курицей сало суп суп гаспачо суп гаспачо рецепт торт торты ужин цвітна капуста шоколад
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014