Овочевий суп з кабачковою ікрою

Автор: richinna 15 Июля 2017
Овочевий суп з кабачковою ікрою
Смачний та легкий овочевий суп з насиченим кабачковим смаком. Дуже швидко і просто  готується!

Потрібно на 2,5-л каструлю :

  • Картопля молода 3-4 шт.
  • Кабачки маленькі 2-3 шт.
  • Гриби відварені (підсадки) 1 склянка
  • Горошок зелений 1 склянка
  • Заправка овочева 1 ст. л.
  • Ікра кабачкова 300 г
  • Бульйон (вода) 1,5 л
  • Мароканська суміш,перець,тмін за смаком
  • Також в кожну тарілку
  • Часник по 1 зубчику
  • Зелень (петрушка,селера,кріп) за смаком
Молоду картоплю почистити, порізати в каструлю. Також порізати молоді кабачки. 
Додати відварені гриби. 
Залити гарячим бульйоном або окропом та поставити каструлю на вогонь.
Через 5-7 хвилин,коли картопля і кабачки майже зваряться, додати  овочеву заправку, молодий зелений горошок та кабачкову ікру. 
Приправити спеціями, я додаю ще марокканську суміш.
Дати супу покипіти 3 хвилини. 
В глибоку тарілку викласти зелень та подрібнений часник, залити гарячим супом. 

Смачного!
20

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
konfairy 16 Июля 2017
# 0

Моя улюблена тарілочка! Суп дуже незвичайний. виглядає апетитно! Іннуш. а хто такі підсадки? Це не маслюки?

richinna 16 Июля 2017
# 0

Підсадки (наголос на і ) так у нас кажуть на перші весняні гриби (після сморжів(українських труфелів)), які ростуть в садах чи біля садів.. Ще кажуть на них садові печериці. Дуже запашні і ароматні, я їх з весняних грибів більше за всі люблю. 

konfairy 18 Июля 2017
# 0

Не знала про українські труфелі, носом крутила, коли їх привозили

Oksana_sadova 16 Июля 2017
# 0

Oksana_sadova 16 Июля 2017
# 0

Oksana_sadova 16 Июля 2017
# 0

Цікавий суп з ікрою)

Бодя 17 Июля 2017
# 0

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

антикризисные рецепты блюда из творога булочки великдень ветчина видео рецепт видео рецепты видеорецепт випічка вирощування мікрозелені вторые блюда выпекаем кекс выпечка десерт детские блюда закуска закуски здоровое питание кекс кекс в духовке кекс з киселю кекс с глазурью кисіль конкурс креветки кукуруза куличи куриное суфле куриное филе курица лаваш мандариное мороженое манник маш мультиварка мікрозелень несладкая выпечка оладьи паски пасха пасхальная выпечка пасхальная корзина пасхальная трапеза пасхальные блюда пасхальный кулич пекинская капуста печінка тріски полдник постная выпечка похудение ппрецепт правильное питание проростки рецепт з фото рецепт українською рыбные салаты салат салат со шпротами салаты на каждый день салаты на праздничный стол скумбрия сладкая выпечка слоеный салат со шпротами суп твердый сыр фасоль чиа шоколадний смак шоколадно-банановий пиріг шоколадный кекс
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014