Овочевий суп з кабачковою ікрою

Автор: richinna 15 Июля 2017
Овочевий суп з кабачковою ікрою
Смачний та легкий овочевий суп з насиченим кабачковим смаком. Дуже швидко і просто  готується!

Потрібно на 2,5-л каструлю :

  • Картопля молода 3-4 шт.
  • Кабачки маленькі 2-3 шт.
  • Гриби відварені (підсадки) 1 склянка
  • Горошок зелений 1 склянка
  • Заправка овочева 1 ст. л.
  • Ікра кабачкова 300 г
  • Бульйон (вода) 1,5 л
  • Мароканська суміш,перець,тмін за смаком
  • Також в кожну тарілку
  • Часник по 1 зубчику
  • Зелень (петрушка,селера,кріп) за смаком
Молоду картоплю почистити, порізати в каструлю. Також порізати молоді кабачки. 
Додати відварені гриби. 
Залити гарячим бульйоном або окропом та поставити каструлю на вогонь.
Через 5-7 хвилин,коли картопля і кабачки майже зваряться, додати  овочеву заправку, молодий зелений горошок та кабачкову ікру. 
Приправити спеціями, я додаю ще марокканську суміш.
Дати супу покипіти 3 хвилини. 
В глибоку тарілку викласти зелень та подрібнений часник, залити гарячим супом. 

Смачного!
20

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
konfairy 16 Июля 2017
# 0

Моя улюблена тарілочка! Суп дуже незвичайний. виглядає апетитно! Іннуш. а хто такі підсадки? Це не маслюки?

richinna 16 Июля 2017
# 0

Підсадки (наголос на і ) так у нас кажуть на перші весняні гриби (після сморжів(українських труфелів)), які ростуть в садах чи біля садів.. Ще кажуть на них садові печериці. Дуже запашні і ароматні, я їх з весняних грибів більше за всі люблю. 

konfairy 18 Июля 2017
# 0

Не знала про українські труфелі, носом крутила, коли їх привозили

Oksana_sadova 16 Июля 2017
# 0

Oksana_sadova 16 Июля 2017
# 0

Oksana_sadova 16 Июля 2017
# 0

Цікавий суп з ікрою)

Бодя 17 Июля 2017
# 0

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

бисквитный блины блюда из курицы блюда из творога блюдо из яиц ветчина выпечка день святого валентина десерт диетические блюда диетические десерты диетические рецепты домашний майонез жива їжа завтрак закуска картофель картофель в духовке картошка кекс кексы кляр ко дню святого валентина котлеты котлеты с начинкой крекеры курица в духовке лаваш с творогом майонез морковные пирожные мясо на день святого валентина на праздничный стол новогоднее меню новогодние рецепты новый год омлет пампушки печенье пирог пирожные постные блюда праздничное праздничный салат праздничный стол пророщена гречка пророщування рецепт з фото рецепт українською рыба рыба в кляре салат салат из морепродуктов салат из тунца салат к новому году салат с мясом свинина сельдь сладкая выпечка сладкое сливочный сыр слоеный салат сметанный крем соус творог творожный торт торт торт без выпечки торт бисквитный торты

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014