Замечательное блюдо итальянской кухни. Это по сути, омлет с разными добавками из овощей, сыра, мяса. Обычно готовится в сковороде, а в конце приготовления ставится на несколько минут в духовку под гриль для получения золотистой корочки. Но вкус фриттаты, приготовленной в пароварке, начинает играть новыми красками. Вкус каждого ингредиента становится более ярко выражен, само блюдо получается невероятно сочное и вкусное. 

Для приготовления потребуется:

 6 яиц

50 гр твердого сыра

250 гр свежемороженного горошка

200 гр ветчины

1 головка репчатого лука

200 мл сливок 20%

морская соль "salute di mare"

Рецепт просто изумительный, хоть и отнимает некоторое количество времени и энергии.

Но, поверьте, результат того стоит!!!

Вкуснота неимоверная! =)

Самый лучший способ усовершенствовать вкус блюда – использовать хорошую соль!

Да, да, и в десертах тоже =)

Рыба с апельсиново-томатным соусом  - просто сказка! Апельсин придает цитрусовую нотку, томаты – кислинку, а морская соль и специи – приятный морской вкус =)

Вкусные, тающие во рту крекеры, хрустящие благодаря морской соли и присыпке из семян льна, не оставят равнодушными даже сладкоежек =)