Кролик с помидорами и оливками
1 Июля 2009
Нежное мясо кролика, в сочетании с оливками, а ещё розмарин...ммм. Мне очень нравится этот рецепт...
Ризотто с кроликом
Нравится мне итальянская кухня...и нравится мне ризотто — много вариаций на тему приготовления этого блюда
Кролик, тушёный в сметане
КРОЛИК, тушёный в сметане.
Ох, ну и наслышался я тут от друзей, про плохой вкус, жёсткое мясо и прочие лишности кролика. Плюнул на всё и пошёл в магазин. Отыскал это животное в количестве трёх целых тушек. Долго щупал их, какую выбрать и выбрал самого большого из них. 1.7 кг очищенного веса. Ну, там по крайней мере я мясо увидел.
До похода в магазин начитался кучу рецептов, которые оказались одинаковыми и неполными, то есть, интересующие меня моменты в них отсутствовали. Ладно. Сам добавлю.
Кролик под сметаной
Оооо... это, по-моему, самый нежное мясо кролика, из всех рецептов, которые я уже опробовала.
К тому же еще и простой :).
Кролик под овощами
Решили поэксперементировать и запечь кролика под овощами.
Результат понравился. На мое удивление кролик дал довольно много сока.
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
