Паста з кукурудзою у ніжному вершково-сирному соусі

Автор: richinna 16 Мая 2017
Паста з кукурудзою у ніжному вершково-сирному соусі
Ніжне поєднання солодкої кукурудзи з сирно-вершковим соусом і базиліком. 
 Просто, швидко, дуже ніжно і смачно!

Потрібно на 3 порції:

  • Паста твердих сортів 300 г
  • Часник 3 зубч.
  • Кукурудза солодка варена (морожена) 300 г
  • Олія кукурудзяна(оливкова) 50 г
  • Сирок плавлений 100 г
  • Вершки 100 г
  • Базилік 1 в'язочка
  • Сіль за смаком
Пасту варити у підсоленій воді, недоварюючи до бажанного результату 2 хвилини.
Як правильно варити пасту? тут!
Олію нагріти разом з розчавленим часником. Як тільки часник почне віддавати аромат, вилучити його зі сковороди.
Додати до сковороди заморожену солодку кукурудзу та підсмажити 2 хвилини.  
Заморожену кукурудзу можна замінити консервованою.
Додати порізаний плавлений сир (хорошої якості) до кукурудзи та влити з каструлі в якій вариться паста 2-3 ст.л. води.
Коли сир розтопиться і стане однорідної консистенції влити вершки і перемішати.
Додати відварену пасту до сковороди і воду, в якій варилась паста для більш ніжної і шовковистої консистенції.
Перемішати пасту з соусом та прогріти 1-2 хвилини на дуже повільному вогні. 
Базилік подрібнити ножем або порвати руками.
Додати базилік до сковороди з пастою і кукурудзяно-вершковим соусом, перемішати і одразу вимкнути.
Подавати пасту з кукурудзою у вершково-сирному соусі з базиліком на прогрітих тарілках. 

Смачного!
35

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
konfairy 17 Мая 2017
# 0

Смакота! Скоро канікули, хочеться чогось незвичайно смачненького! Ну, крім  морозива, звичайно

richinna 17 Мая 2017
# 0

Дуже ніжний смак, особливо хто любить кукурудзу...ммммм...

konfairy 17 Мая 2017
# 0

А хто ж її не любить?

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блюда из куриного филе блюда из куриной грудки блюда из курицы блюда из мяса блюда из творога быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка выпечка сладкая десерт диетическая пища диетические блюда диетические рецепты диетический салат диетический ужин диетическое блюдо диетическое питание завтрак закуска закуски запеканка запечнная свинина к празднику к праздничному столу как испечь кекс как приготовить салат как сделать кекс кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная грудка в мультиварке куриная печень куриное филе в мультиварке куриное филе рецепты курица малина мясной салат новий рік новогодний салат новогодний стол новый год обед печенье пп правильное питание праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат рецепт з фото рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свинина сир торт ужин цыплята шампиньоны шашлык язик

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014