Торт «Детский»

Автор: Рядинская 7 Января 2012
Торт «Детский»

 

Тортик  получается очень нежным, хорошо пропитанным,
при этом «крем» сильно не выделяется,
вообще становится непонятным, из чего крем сделан.

Зато, при этом все ингредиенты всегда под рукой,
если у вас в доме есть маленький ребенок.

 

 

Состав:

Бисквит:

Яйца – 5 шт.,
Сахар – 1 ст.,
Мука – 1 ст.

Карамель:

0,5 ст. сахара,
¼ ст. молока.

Крем:

Молоко,
Сахар,
Манная крупа, 
Консервированные абрикосы – 0,5 баночки.

 

Приготовление:

Яйца с сахаром взбить в тугую пену.
Днище разъемной формы для выпекания выстелить бумагой для выпекания.
Выпекать при 200С – 20 минут.

Корж вынуть из формы и поставить на решетку остывать.


Как только корж остынет, разрезать его продольно, разделив на  два коржа.

Из молока, сахара и манной крупы приготовить обыкновенную манную кашу и остудить ее.

Сборка:

Корж выложить на блюдо, смазать манкой, выложить нарезанные консервированные абрикосы.
И  накрыть вторым коржом.
Обмазать весь торт оставшимся «кремом».
Сверху торт покрыть горячей карамелью.
Украсить по собственному желанию (у меня ореховые трубочки, кондитерская посыпка и абрикоска)

Поставить в холодное место, чтобы настоялся, лучше на ночь.


 

105

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
оксаNa 7 Января 2012
# 0

Шикарный бисквит — высокий, ровный! И сам тортик просто чудо!

Рядинская 7 Января 2012
# 0

спасибо, оксаNa, все дело в очень свежих яйцах!

Toll 7 Января 2012
# 0

Ксюша 8 Января 2012
# 0

И я присоединяюсь! Крутой бисквит!

Рядинская 9 Января 2012
# 0

Спасибо!!! ну все... вогнали меня в краску

 

ilonka 8 Января 2012
# 0

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

блюда из курицы бразильская быстрое блюдо выпечка готовое слоеное тесто еда проста завтрак закуска запеканка запіканка зелені помідори как приготовить как приготовить запеканку как приготовить отбивные как приготовить рулетики как приготовить соус из слив картопля картофель картофельная запеканка каша консервація котлеты креветки куриное филе куриные отбивные курица кіноа лавш лайм макароны морква овочі отбивные отбивные в кляре паста паста с креветками в сливочном соусе паста с сливочным соусом пирог пирожки постная выпечка простой рецепт піта рататуй-13 рататуй13 рецепт з фото рецепт приготовления отбивных рецепт приготовления рулетов из слоеного теста рецепт соуса ткемали рецепт українською рецепт шоколадного торта рубленные котлеты руе рукола салат свинина сладкое сливовы соус ткемали сніданок соус соус ткемали сыр творог торт торт без выпечки тыква ужин фета черрі чеснок швидко

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014