Шарлотка с яблоками и киви

Автор: МашаИлюша 7 Ноября 2012
Шарлотка с яблоками и киви

Этот пирог отлично подойдет, если к вам неожидано пришли гости, а к чаю у вас ничего нет. Или просто вы свою семью решили побаловать чем-то вкусным. Готовить его легко и быстро. А квиви придаст обычной шарлотке новый, изысканный вкус.

Для приготовления шарлотки вам понадобиться:

- мука ТМ "Жменька"
- 1 большое яблоко
- 2 киви
- 3 яйца
- 1ст. сахара
- 1ст. муки
- 5 капель ванильной есенции

Для посыпки шарлотки сверху можно использовать корицу или сахарную пудру.

Берем 3 яйца (холодные) и взбываем миксером с 1ст. сахара, приблизительно 7 минут, пока не образуеться однародная пышная масса. Обьем должен увеличиться в 3 раза. И только после этого просеиваем 1 ст. муки и снова взбиваем миксером 3 минуты. Если боитесь что тесто не поднимится, то можно добавить 0,5 ч. л. розрыхлителя.
Чистим яблоко и киви от кожуры и тоненько режем (я для этого использую шинковку для капусты, выходит очень тонко). Дальше выкладываем в форму, которую перед тем смазываю маслом и посыпаю немного манкой, яблоки, потом киви.
Выливаем тесто в форму и сверху выкладываем пару кусочков масла. Ставим в разогретую духовку 180 градусов, на 30 мин.

Вынимаемм с духовки, даем немного остыть и посыпаем пудрой или корицой, по желанию. 

Приятного аппетита!!!!

65

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
ИринаБездетко 7 Ноября 2012
# 0

на вид очень вкусно, надо будет попробывать

Madame Margo 7 Ноября 2012
# 0

Интересная шарлотка, никогда в выпечку киви не добавляла, только в качестве прослойки или украшения.  Он наверное придает ей особую кислинку

МашаИлюша 7 Ноября 2012
# 0

Да, тогда пирог не является таким уж сладким. Я киви и в торты добавляю для кислинки, особенно если крем сладкий ( например крем со згущенкой)

amaranth 7 Ноября 2012
# 0

вау! какая прелесть! не сладкий... но именно  то что нужно

richinna 8 Ноября 2012
# 0

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блда из свинины блюда из куриного филе блюда из курицы блюда из творога быстрый десерт быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка выпечка сладкая гранатовый браслет десерт диетические блюда диетический салат диетический ужин завтрак закуска закуски запеканка запечнная свинина к праздничному столу как приготовить салат как приготовить утку кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная грудка в мультиварке куриная печень куриное филе рецепты курица малина мясной салат новий рік новогодние десерты новогодний рецепт новогодний салат новогодний стол новый год обед омлет печенье пп правильное питание праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат рецепт з фото рецепт омлета рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свинина свято сир торт торт трюфель евы очень вкусный ужин утка с апельсинами шампиньоны шоколадный кекс язик

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014