Пирог с айвой

Автор: GlebSky 14 Ноября 2017

Ингредиенты

  • Айва 10 шт.
  • сливочное масло 200 г.
  • мука 3 стакан(-a, -ов)
  • лимон 2 шт.
  • сахар 1.5 стакан(-a, -ов)
  • соль 2 ч.л.
Айву почистить от кожуры, разделить пополам и удалить сердцевину.
2/3 масла нарезать кубиками и охладить.
Смешать 1 стакан + 1 ст.л. муки с 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли, маслом, 1/3 стакана холодной воды. Полученное таким образом тесто положить в холодильник.
В кастрюлю влить 2.5 л воды. Добавить цедру половины лимона, сок 1.5 лимонов, 1 стакан сахара, айву. Довести до кипения и варить под крышкой 8 минут.
Духовку разогреть до 190 градусов. в сотейнике смешать 0.5 стакана сахара с щепоткой соли и нагревать до момента, пока сахар не начнёт плавится. Вынимаем и смешиваем с 2 ст.л. масла.
Выкладываем айву, поливаем оставшейся половиной лимона.
Раскатываем тесто, выкладываем поверх айвы.
Ставим в духовку запекаться при 190 градусах на 45-50 минут.
Вынимаем из духовки, даём остыть.
0

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

апельсин баклажаны банан бисквит блюда в духовке видео рецепт видео рецепты вишня всегда вкусно выпечка грейпфрут десерт детокс смузи рецепты диета на смузи домашние заготовки заготовки на зиму закуска закуски зеленые смузи рецепты зербайджанские кутабы как делать кутабы как приготовить кутабы как приготовить кутабы в домашних условиях капуста кефір колбаса консервация крабовые палочки кулинария куриное филе кутабы кутабы рецепт кутабы с зеленью кутабы с зеленью по азербайджански кутабы с сыром малосольные овощи малосольные огурцы малосольные огурцы рецепт мариновані мідії молочный коктейль мідії напої обед овощи овощные заку пикник пириг на сметане пирог с яблоками пироги помидоры рецепт рецепт з фото рецепт кутабов с зеленью по азербайджански рецепт українською салат салат без майонеза салат з мідіями салаты сало сметана смузи для похудения смузи для похудения и очищеня организма смузи из шпината смузи рецепт для блендера для похудения смузі суп тесто для пиццы торт ужин холодные закуски

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014