Печиво "Фруктові завитки"

Автор: Rina 20 Апреля 2016
Печиво \
Дуже смачне, привабливе та яскраве печиво)

Вам сподобається!

Ингредиенты

  • Яйце 1 шт.
  • Цукор 80 г.
  • Олія 3 ст. л.
  • Масло вершкове 50 г.
  • Сметана 3 ст. л.
  • Розпушувач 1 ч.л.
  • Борошно 2 стакан(-a, -ов)
  • Фруктова начинка (джем, густе варення)
Яйце збиваємо з цукром.
Додаємо олію, масло та сметану - добре збиваємо.

Потім додаємо борошно з розпушувачем. Вимісюємо тісто та кладемо в морозильну камеру на годину.
Тісто розділяємо на 4 рівні частини.
Розкачуємо.
Намазуємо варенням, але не дуже товстим шаром.
Варення варто взяти густе, щоб не витекло.
Я взяла три варіанти:
  1. Апельсинова начинка від Річіни
  2. Изумрудное варенье
  3. Малинове варення (а точніше малина перетерта з цукром)
Скручуємо рулетом.
Та гострим ножем ріжемо на шматочки.
Це перша партія.

Це друга.
На фото видно, що тут тісто вже нагрілось непогано та ще й варення не дуже густе.
Перша партія готова)
Інночко, дякую за рецепт чудової начинки))
Найбільше мені сподобалось з ківі (але витікає).
Малинове варення теж витекло, але не все.
Ну і на завершення хотілось би сказати про начинку.
Звичайно краще брати ту, яка не витікає, але якщо це все ж таки сталося, то слідкуйте, щоб не почало пригоряти.
Апельсинова начинка в мене вийшла досить суха (без сиропу) і в духовці поводила себе чудово)
Можна спробувати з Тыквенным вареньем від Розовая Вата, я згадала про нього, коли вже не було тіста.
Також має бути дуже смачно з яблучним, айвовим варенням або маком.
30

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
konfairy 20 Апреля 2016
# 0

Красота! А начинка.... зато пропиталось и наверно очень нежное на вкус. Рина, я тоже мучилась с жидкими начинками, а потом просто начала добавлять молотый грецкий орех. Ещё крахмал добавляют, но я не пробовала, хотя по логике это должно работать.  Рулетики чудные, причем на любой вкус!  Умничка!

А ещё очень вкусная начинка получается из морковки http://www.chef.com.ua/recepty/vipechka/solodki-pirizhki-z-morkvoyu-i-soloni-z-kapustoyu-pirozhki-sladkie-s-morkovyu-i-s-kapustoj-6837.html#.VxcVDPmLSM8

 

Rina 20 Апреля 2016
# 0

Спасибо за положительный отзыв

Если добавлять орех, то это на вкус повлияет. Можно начинку ореховую приготовить, но суховато будет, наверное.

Крахмал поможет. Я в вишнёвый пирог готовлю начинку с крахмалом, но там идут свежые или с/м вишни.

А так я просто смирилась, что она вытекает)

konfairy 20 Апреля 2016
# 0

Я и говорю, что так нежней, наверно,  начинка пропитывает печенье. Короче, хочу тарелочку печенек — по 3 каждого...или по 4 уже.

Rina 20 Апреля 2016
# 0

С киви еще вчера закончились

А вот с апельсиновой и малиновой начинкой еще есть)

Пойду чайник поставлю

Zmeychka 8 Мая 2016
# +1

Класс! Я бы с киви и апельсинчиком сейчас слопала по паре штучек! 

Rina 10 Мая 2016
# 0

Спасибо) 

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

ананас бальзамічний соус бисквит блюдо из овсяных хлопьев братство тыквы булочки в мундирі вечеря випічка выпечка выпечка с какао выпечка с маком гарбуз горячее блюдо гострий соус диета домашняя выпечка запечена скумбрія запеченная рыба заправка зелений соус как приготовить оладьи из овсяных хлопьев как приготовить печенье из овсяных хлопьев как приготовить салат канарський соус картопля картопля варена картопля печена каша квасоля кекс куриное филе курица курка курка в маринаді куряча печінка куряче філе мультиварка намазанка несладкая выпечка обід овочі овсяные хлопья оладьи пармезан паста печенье с творогом печінка пиріг по-канарськи правильное питание просто рецепт з фото рецепт українською рогалики салат салат из пекинской капусты свинина селера сир скумбрія сніданок соус суп-пюре сіль тыква фасоль червоний соус шоколад яблука
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014