Дуже смачне, привабливе та яскраве печиво)
Вам сподобається!
Вам сподобається!
Печиво "Фруктові завитки"
Ингредиенты
- Яйце 1 шт.
- Цукор 80 г.
- Олія 3 ст. л.
- Масло вершкове 50 г.
- Сметана 3 ст. л.
- Розпушувач 1 ч.л.
- Борошно 2 стакан(-a, -ов)
- Фруктова начинка (джем, густе варення)
Яйце збиваємо з цукром.
Додаємо олію, масло та сметану - добре збиваємо.
Потім додаємо борошно з розпушувачем. Вимісюємо тісто та кладемо в морозильну камеру на годину.
Тісто розділяємо на 4 рівні частини.
Розкачуємо.
Розкачуємо.
Намазуємо варенням, але не дуже товстим шаром.
Варення варто взяти густе, щоб не витекло.
Я взяла три варіанти:
Варення варто взяти густе, щоб не витекло.
Я взяла три варіанти:
- Апельсинова начинка від Річіни
- Изумрудное варенье
- Малинове варення (а точніше малина перетерта з цукром)
Скручуємо рулетом.
Та гострим ножем ріжемо на шматочки.
Це перша партія.
Це друга.
На фото видно, що тут тісто вже нагрілось непогано та ще й варення не дуже густе.
На фото видно, що тут тісто вже нагрілось непогано та ще й варення не дуже густе.
Перша партія готова)
Інночко, дякую за рецепт чудової начинки))
Інночко, дякую за рецепт чудової начинки))
Найбільше мені сподобалось з ківі (але витікає).
Малинове варення теж витекло, але не все.
Ну і на завершення хотілось би сказати про начинку.
Звичайно краще брати ту, яка не витікає, але якщо це все ж таки сталося, то слідкуйте, щоб не почало пригоряти.
Апельсинова начинка в мене вийшла досить суха (без сиропу) і в духовці поводила себе чудово)
Можна спробувати з Тыквенным вареньем від Розовая Вата, я згадала про нього, коли вже не було тіста.
Також має бути дуже смачно з яблучним, айвовим варенням або маком.
Звичайно краще брати ту, яка не витікає, але якщо це все ж таки сталося, то слідкуйте, щоб не почало пригоряти.
Апельсинова начинка в мене вийшла досить суха (без сиропу) і в духовці поводила себе чудово)
Можна спробувати з Тыквенным вареньем від Розовая Вата, я згадала про нього, коли вже не було тіста.
Також має бути дуже смачно з яблучним, айвовим варенням або маком.
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариямиКрасота! А начинка.... зато пропиталось и наверно очень нежное на вкус. Рина, я тоже мучилась с жидкими начинками, а потом просто начала добавлять молотый грецкий орех. Ещё крахмал добавляют, но я не пробовала, хотя по логике это должно работать. Рулетики чудные, причем на любой вкус
! Умничка
!
А ещё очень вкусная начинка получается из морковки http://www.chef.com.ua/recepty/vipechka/solodki-pirizhki-z-morkvoyu-i-soloni-z-kapustoyu-pirozhki-sladkie-s-morkovyu-i-s-kapustoj-6837.html#.VxcVDPmLSM8
Спасибо за положительный отзыв
Если добавлять орех, то это на вкус повлияет. Можно начинку ореховую приготовить, но суховато будет, наверное.
Крахмал поможет. Я в вишнёвый пирог готовлю начинку с крахмалом, но там идут свежые или с/м вишни.
А так я просто смирилась, что она вытекает)
Я и говорю, что так нежней, наверно, начинка пропитывает печенье
. Короче, хочу тарелочку печенек — по 3 каждого...или по 4 уже
.
С киви еще вчера закончились
А вот с апельсиновой и малиновой начинкой еще есть)
Пойду чайник поставлю
Класс!
Я бы с киви и апельсинчиком сейчас слопала по паре штучек!
Спасибо)