Печенье "Арабика"

Автор: Розовая Вата (MamaMarket) 10 Января 2012
Печенье \

 "кофе" к кофе)



  • 120г масла сливочного
  • 160г сахара
  • 2 ч.л. кофе растворимого
  • 4 ст.л. какао
  • 8 ст.л. сметаны
  • 3,5 ст. муки 
  • 2 ст.л. молока
Растереть масло и сахар, добавить сметану, хорошенько перемешать

 

кофе развести в 2 ст.л. тёплого молока
влить кофейную массу к массе масляной, хорошо перемешать

 

смешать муку и какао, просеять через сито

замесить не сильно тугое тесто, которое будет  с лёгкостью отставать от рук

 

отрывая по кусочкам тесто, формируем продолговатые шарики ( величина произвольная)  с помощью зубочистки, по середине шарика, делаем продольную борозду, путём вдавливания зубочистки почти до основани тестового шарика.

 

выложить " зёрна" на промастенный пергамент, выпекать при 180С ( предварительно разогрев духовку) 10-15 минут. Помните, чем больше изделие, тем дольше время выпекания. Печенье не должно зарумяниваться



Приятного аппетита!

240

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 10 Января 2012
# +1

красиво 

спасибо за именное сердечко 

juliapsiholog 10 Января 2012
# 0

Кофеек, кофеек, чтоб был радостным денек!!! Ну, уж очень аппетитно, весь набор продуктов есть, пошла готовить!!!

Ксюша 10 Января 2012
# 0

leska 10 Января 2012
# 0

Супер!!!Я в восторге!!! К кофе самое оно!!!

Рядинская 10 Января 2012
# +2

Розовая Вата, вот есть у тебя совесть, тут организм еще от новогодних тортов не отошел, 

а тут такое обалденное печенье... что ж мне теперь делать? 

ilonka 10 Января 2012
# 0

и я хотела нечто подобное написать

richinna 10 Января 2012
# 0

и я о том же

печенюшечки суперские!

калинка 10 Января 2012
# 0

# 0

Мерси, девчатка)

Сати 15 Января 2012
# 0

Моя сестричка их делает очень вкусные! и заметьте без яиц, что для дам важно)))

Toll 16 Января 2012
# 0

Ekaterinka 21 Января 2012
# -1

Добрый вечер...а я вот попробывала сделать ...и у меня не получилось....очень много какао......и почемуто у меня муки влезло 1,5ст...что я не правильно сделала???????подскажите пожалуйста..)))))

Розовая Вата (MamaMarket) 4 Февраля 2012
# 0

Вы делали строго по рецепту?

потому то номинальный объём жидкости 250 мл минимум он не может взять всего 200г муки.

Какао ложили без верха?

Мышуша 3 Февраля 2012
# 0

Я как и некоторые попыталась испечь это печенье и могу сказать — хуже я еще не ела. Практически всегда получаются все рацепты, а тут просто жуть. Выглядит классно, но увы его из 8 человек есть никто не хочет. Простите, но это правда. 

Розовая Вата (MamaMarket) 4 Февраля 2012
# 0

чем именно не утроил вкус?

Ведь проблема может быть не только в самом рецепте, но и в некачественных подобранных ингридиентах

 

Розовая Вата (MamaMarket) 4 Февраля 2012
# 0

Очень хотелось бы чтобы приходило псьменно уведомление о коментариях других пользователей своего рецепта. 

Так можно всегда вовремя ответить на вопрос который тебе задали. И другому человеку не прийдётся ждать месяцами когда, нарпимер, я на него случайно набреду.))

 

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блда из свинины блюда из куриного филе блюда из курицы блюда из мяса блюда из творога быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка выпечка сладкая гранатовый браслет десерт диетическая пища диетические блюда диетические рецепты диетический салат диетический ужин диетическое блюдо диетическое питание завтрак закуска закуски запеканка запечнная свинина к празднику к праздничному столу как приготовить салат кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы котлеты из тунца куриная печень куриное филе рецепты курица малина мясной салат новий рік новогодний салат новогодний стол новый год обед омлет печенье пп правильное питание праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат рецепт з фото рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свинина сир торт трюфельный крем тунец ужин шампиньоны шашлык язик

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014