Кекс бісквітний з чорносливом та сиром

Автор: gutka 29 Января 2017
Кекс бісквітний з чорносливом та сиром
У мене сьогодні смачна випічка: в основі масляний бісквіт далі шматочки чорносливу і шар солодкого сиру.

Ингредиенты

  • для тіста:
  • масло вершкове 75 г.
  • цукор 3 ст.ложки
  • яйце 1 шт.
  • борошно пшеничне 100-120 г.
  • розпушувач 1 ч.л.
  • для сирної маси:
  • сир домашній 380-400 г.
  • цукор за смаком
  • яйце 2-3 шт.
  • крохмал кукурудзяний 1 ст. л.
  • сметана 1 ст. л.
  • крім того:
  • чорнослив без кісточки 170-200 г.
Розтерти масло кімнатної температури з цукром та яцем. Додати просіяне борошно з розпушувачем, і все розтерти до білості.
Тісто викласти у форму, яку попередньо вистелити папером для випічки.
Розмір дна моєї форми для кексів 23 на 9 см.
Випікати при температурі 170-180 градусів приблизно 20-25 хвилин. 
Тим часом,вимитий та пропарений чорнослив висушити від зайвої вологи та порізати.
Сир розтерти з цукром, додати крохмаль, яйце, сметану, вимішати.
Дістати корж з духовки викласти рівномірно шматочки чорносливу, поверх нього нансти сирну масу. Розрівняти лопаткою/ложкою та відправити випікати ще на 40-45 хвилин.

Виймати з форми кекс, охолодженим. 
Смачного!
45

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
konfairy 29 Января 2017
# 0

Це 2 в одному — і кекс,і запіканка

gutka 29 Января 2017
# 0

саме так, можна приготувати у круглій формі, наступного разу так і зроблю, мала тільки 380 г сиру, думаю порцію сиру збільшити)))

Oksana_sadova 29 Января 2017
# 0

Бачила такий рецепт в неті, роздрукувала і планувала на тижні приготувати. Дуже ефектно виглядає

gutka 29 Января 2017
# 0

якщо любиш чорнослив і сир — потрібно приготувати)))

richinna 29 Января 2017
# 0

gutka 30 Января 2017
# 0

Violet 30 Января 2017
# 0

Отличный рецепт

gutka 30 Января 2017
# 0

дякую)))

Zmeychka 10 Марта 2017
# 0

В КК без размышлений! Очень люблю такую выпечку!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы буряк видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014