Запеканка с курицей и пшеном

Автор: Sofiyanka 7 Августа 2019
Запеканка с курицей и пшеном

Хороший рецепт для полезного обеда, который не претендует на изысканность, но способен разнообразить ваше меню. Приготовленное заранее блюдо удобно брать с собой на обед. А еще такая запеканка поможет использовать остатки пшенной каши.

Ингредиенты

  • филе куриное 2 шт.
  • пшено 110 г.
  • моцарелла тертая 100 г
  • шпинат молодой 50 г.
  • яйцо куриное 2 шт.
  • соль
  • мускатный орех
  • кориандр
  • имбирь молотый
  • черный перец

Сварить 110 г пшена (это 1 стакан для мультиварки) в соотношении крупа:вода = 1:1,5.

Порезать куриное филе.

Для основы смешать вареное пшено с половиной тертой моцареллы, выложить на дно формы для запекания, уплотнить. Сверху разложить листья молодого шпината. На шпинат выложить кусочки сырого куриного мяса.

Яйца слегка взбить, посолить, добавить пряности. Вылить взбитые яйца на верх будущей запеканки и присыпать второй половиной моцареллы.

Поставить форму в духовку и запекать при 180С примерно 25 минут.

10

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 8 Августа 2019
# +1

Очень интересная идея — пшено + моцарелла = обязательно попробую

Sofiyanka 8 Августа 2019
# 0

Ксюша, 

Ксюша 8 Августа 2019
# +1

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

sango food the patrick's channel бастурма без глютена бисквит быстрый десерт быстрый салат видео рецепт видео-рецепт видеорецепт вкусный салат выпечка выпечка с тыквой вяленое мясо десерт десерт на новый год еда завтрак закуска закуски заливной пирог здоровая еда как приготовить салат кекс кексовое тесто кексы классический бисквит котлеты крем для выравнивания крем для капкейков крем для торта крем на итальянской меренге кулинария куриное филе на праздничный стол новогодние рецепты новогодний рецепт новогодний салат новый год новый салат песочное печенье печенье пирожки пирожки с картошкой полезный салат постные блюда постные рецепты похаваем пп рецепты праздничный салат простой рецепт простой рецепт торта пюре из тыквы рецепт рецепты рецепты из курицы рецепты кексов салат салат за 5 минут салат на новый год салат с грибами салат с крабовыми палочками салат с пекинской капустой салат с черносливом сливочный крем слоеный салат торт торт без выпечки тыквенная выпечка тыквенное пюре
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014